Schäufelchen mal wieder

[cpxgitarre]

Hallo Grillgemeinschaft, ich habe mal wieder ein Schäufelchen am Samstag gegrillt und wollte euch dies mitteilen!
Eigentlich wollte ich einen Haxen grillen aber es gab keinen schönen mehr in der Selgros und da man in der heutigen Zeit flexibel sein muss, sprang mir ein Scäufelchen in den Einkaufswagen!

Zubereitung: am Freitag das Schäufelchen gewürzt und die Schwarte eingeschnitte und mit etwas Salz eingerieben.
Am Samstag dann um 2Uhr mein Grill angeworfen, schön angewärmt auf 150° für 3h, nach 3h noch mehr eingeheizt auf schöne 250° und siehe, das Ergebnis war sehr lecker und schön aunzuschauen, besonders die gepoppte Schwarte!

 

[12gang]

Super-Schwoine-Popcorn!!!!.. wie lange haste den dann noch auf 250° gehalten?? Nach Zeit, KT oder 'Popcorn-Farbe'??

hast Du nen neuen Grill ( rost glänzt so BlinkiBlitz) ...

 

[cpxgitarre]

Super-Schwoine-Popcorn!!!!.. wie lange haste den dann noch auf 250° gehalten?? Nach Zeit, KT oder 'Popcorn-Farbe'??

hast Du nen neuen Grill ( rost glänzt so BlinkiBlitz) ...

Also, ich hatte ihn so ca 30min auf 250° gehalten und dann rausgeholt. Nein ist kein neuer Grill, nur der Rost ist neu!

 

[chili-sten]

Das Schäuferle sieht prima aus

 

[SpießBürger]

"Schäufelchen" mit Becks und Apfelschorle - dem Franggn schaudert

 

[Luse]

Die Getränke sehen zwar schauerlich aus, aber das Schäufele um so schöner.

 

[cpxgitarre]

wie konnte dies passieren???

 

[AHJ]

Das Schäufelchen sieht super aus, muß ich auch mal probieren.