Schäufele von der Kugel

[linus666]

Servus GSV'ler,

zur Abwechselung gab's mal wieder den in Oberbayern selten zu bekommenden Zuschnitt des fränkischen Schäufele

Die Schwarte wird leicht eingeritzt und gesalzen. die restlichen Flächen werden mit dem Haxen-Gewürz vom @Spiccy eingepudert.

Dann geht's für ca. 2h bei ca. 180° auf die Kugel.

KT habe ich heute gar nicht gemessen, das geht nach Gefühl

 

[Bruco]

A Träumla Geile Kruste

 

[iFlo90]

Sieht sehr lecker aus
Auch hier in Niederbayern nicht leicht zu bekommen, zumindest hab ichs noch nicht gesehen

 

[BurkhardK]

Schaut gut aus. Etwas Soße und Kartoffelknödel würden gut dazu passen.
Auch wenn ich es selber noch nicht probiert habe, ein Metzger in meiner Heimat Hof verschickt das auch. Am besten gleich auch noch richtig gute Bratwürste und Rindfleischwurst mit bestellen

 

[Hualan]

Hallo Linus,
ein ganz tolles Schäufele hast Du da gemacht . Hab ich sofort gebookmarked. Danke für den Beitrag.
Gruß, Norbert

 

[grumic81]

Hallo,

optisch ne tolle Sache

Ein kleines Sösschen wär noch nett dazu

Gruß Mike

 

[r2d2]

Wer braucht da Soße??
Ein zwei Bier reichen locker!!

Schön gemacht Achim!!

 

[Oktul]

Jessas na ..... a Schäufala

Sehr geil....aber irgendwie muss ich meine Einladung übersehen haben

 

[Tomratz]

Feines Schäuferla, muss ich unbedingt wieder essen, wenn wir ab Donnerstag
ins Fichtelgebirge fahren

 

[linus666]

Jessas na ..... a Schäufala

Sehr geil....aber irgendwie muss ich meine Einladung übersehen haben

Schau mal im Spam-Filter

 

[essengehen]

Sauber!

 

[BeefChef]

Moin,

Mmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh

Sehr geil ... LECKER !

BoG