Schafseier

[Siegerlandgriller]

Achtung!!!!!!
Der Titel ist eindeutig und aussagekräftig!!!!!
Wer nichts mit den Klöten vom Schaf anfangen kann und auch nicht sehen will - Jetzt wegklicken!!!!!
Wer hier seine Kotz/Würg- Smileys loswerden will, sollte auch besser wegklicken!!!!!!
Allen anderen viel Spass!!!!

Angefangen hat es mit meiner Mitgliedschaft im GSV.
Vorher wäre ich nie auf die Idee gekommen Hühnerherzengulasch oder Schafhoden zu essen.
Angefixt durch folgende Freds
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rinder-hoden-medallions.205305/
http://www.grillsportverein.de/foru...-forums-gegen-lebensmittel-intoleranz.205349/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/cojones-vom-schaf.229225/
wollte ich unbedingt mal Hoden/Eier probieren.

Heute war es soweit
Mit Kühltasche bewaffnet ging es heute morgen auf die Firma.
Da warteten 3 Eier auf mich - Danke an meinen Meister
Nein :Augestechen: Die Eier gehörten seinen Schafen

Da meine Frau heute abend zur Arbeit musste gehörte die Küche mir :Augenbraue:

3 Prachtexemplare ( Fragt mich nicht warum 3 :Wegschmeiss

Von der Pelle befreit - Das war gar nicht einfach :Schweiss:

In Scheiben geschnitten (Das nächste Mal werd ich sie dicker schneiden :Klugscheiss

Und für 2 Stunden in ein Bierbad

Mit Salz und Peffer bestreut ging es in die Panierstrasse

Schön Anbraten

Und mit Bratklößen auf den Teller :lecker:

Gabelbild

Ich kann euch sagen - Das war lecker :lecker: und wird es wieder geben
Der Grosse hat sofort mitgegessen und der Kurze hat, nach anfänglicher Skepsis, auch probiert und für gut befunden

Hier ein Dankeschön an meine Mudda, die immer gesagt hat: "Sag nicht Ihhhh bevor du es probiert hast!"

Erinnerung an @deraaf
Ich sollte dir Bescheid geben :ZWINKER BEWEGT:

:GRUSS TIMO:

 

[SmoKing]

Ich komme demnächst mal vorbei - ich stehe auf Eier!
Schön gemacht, Timo! :sk_genauso:

 

[Balkonglut]

Hier ein Dankeschön an meine Mudda, die immer gesagt hat: "Sag nicht Ihhhh bevor du es probiert hast!"

So habe ich es als Kind auch gehört und würde bei Hoden auch nicht nein sagen! Ich weiß nur nicht, was mir GöGa erzählt, wenn ich damit nach Hause in die Küche komme...

Gruß

Balkonglut

 

[GON]

Wie ist die Textur bzw. Kaugefühl. Sieht optisch ein bischen wie Schnitzel aus .... Hat Hoden ne Faserrichtung?
Echt spannend.
Und lecker aussehen tuts auch.

Danke

 

[Siegerlandgriller]

Ich komme demnächst mal vorbei

Hab keine mehr Also Schafseier :Zunge:
Aber ich denke gerade an die Nachbarwiese :Teufel mit Brille: Kannst also kommen

Ich weiß nur nicht, was mir Göga erzählt, wenn ich damit nach Hause in die Küche komme...

Meine war auch nicht begeistert Aber neugierig !!!
Sie sagte:" Das ist wie ein Unfall. Man will nicht hingucken, tut es aber trotzdem!" :Wegschmeiss:

Wie ist die Textur bzw. Kaugefühl. Sieht optisch ein bischen wie Schnitzel aus .... Hat Hoden ne Faserrichtung?

Da ist keine Faserrichtung vorhanden, daher geht das Kaugefühl Richtung Chicken Mc Nugget von der goldenen Möwe. Ungefähr

:GRUSS TIMO:

 

[Marco BBQ]

Sehr ausgefallen, aber probieren würde ich die auch mal.
In Barcelona auf dem Markt habe ich mal Frietierten Rinderpenis gegessen. War auch nicht schlecht vom Geschmack aber sehr zäh

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ei ei ei, schaut ja echt lecker aus. Ob ich s testen würde, hmmm vielleicht

Wie schmecken die Klöten eigentlich?

 

[M.B]

Bulleneier haben ja eher was von Fleischwurst

 

[Siegerlandgriller]

Wie Hühnchen :Wegschmeiss:
Nee, im Ernst. Die waren fast geschmacksneutral.
Und da die Scheiben zu dünn waren stach der Geschmack der Panade hervor.
Aber da es nicht meine letzten Eier sein sollen werd ich weiter experimentieren und berichten

:GRUSS TIMO:

 

[Biberstopfer]

Klasse gemacht. Wie hast Du die Hülle abbekommen?

 

[Siegerlandgriller]

Schwer :Wegschmeiss:
Ich hab einen Längsschnitt gemacht bis ich Fleisch sah.
Dann mit dem Messer zwischen Fleisch und Haut - Weiter schneiden
Mit den Fingern rein und abziehen - Nicht ganz so stramm wie die Silberhaut von Rippchen
Hoffe ich konnte helfen - Ist kein Hexenwerk

:GRUSS TIMO:

 

[Köpi Freund]

Gibt dat Tinte aufn Füller??? Ne im Ernst sieht lecker aus! Ich mag zwar kein Schaf aufgrund des Eigengeshmacks aber da wär ich neugierig!v Schmecken die eigentlich "streng"?

 

[Biberstopfer]

Danke, wenn ich mal welche bekomme werde ich das ausprobieren.

 

[Siegerlandgriller]

Die Klöten haben nicht den typischen Schafgeschmack, wobei ich auch noch nicht viel Schaf gegessen hab.
Und ja :Augenbraue: ich sitze etwas breitbeiniger vorm Rechner wie sonst :Wegschmeiss:

:GRUSS TIMO:

 

[Gast-1jZqf6]

Gibt dat Tinte aufn Füller

...denke die Original Tinte ist wohl schon ausgelaufen - ist nur noch Füller. Aber vielleicht gibtz ja Füller aufn Füller....wenn man dran glaubt...

 

[Köpi Freund]

..wenn man dran glaubt...

Oder es nötig hat.... Gehe mal nicht davon aus!!!!!!

 

[Köpi Freund]

PS gehe nicht davon aus, daß es nötig ist! Wollte ich sagen!!!!!!!!!

 

[Siegerlandgriller]

Hab noch keine Beschwerden gehört

:GRUSS TIMO:

 

[Jomi]

Ich hoffe für Deine Frau, dass sich das nicht überträgt! Laut Wikipedia:
In den meisten indoeuropäischen Kulturen galt der Ziegenbock – häufig jedoch auch der Widder – als Sinnbild der Fruchtbarkeit und in diesem Zusammenhang häufig als Verkörperung einer Fruchtbarkeitsgottheit. An einem Tag kann der Bock fünfzig Begattungen vornehmen. Dann mal los! Wenn auch hier die Ziege gemeint ist!

 

[Siegerlandgriller]

:Wegschmeiss: :Klatschend: Zwei Kinder reichen :ZWINKER BEWEGT:, aber ich werd's mal testen und nicht berichten :Bähhhh:

:GRUSS TIMO: