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Schlachtefest am Samstag

Jaegermeister13

Jaegermeister13

Veganer
10+ Jahre im GSV
Am kommenden Wochenende wollen 4 Zentner verwurstet werden...das heißt viel Arbeit aber auch jede Menge
Spaß :prost: und natürlich leckere Wurst.
Ich werde hier vom Ablauf das ein oder andere Foto hier einstellen. Wen es interessiert schaut einfach mal rein.

Die Vorbereitungen werden Freitag Mittag starten

:trinkbrueder-smilie_text
 
Beobachter 1 ist in Stellung und wartet - gutes gelingen und vor allem "viel Spaß"

Rudi
 
Ich setzt mich auch auf das Beobachtungs-Sofa,

Gutes Gelingen :nusser:
 
Mein lieber Schwan :o Na, da nehme ich doch auf dem Beobachtungssofa platz ;) Jungs, ich stell hier mal ne Kiste Wissbier hin :weizen:
 
Moin Moin Jägermeister
Da wünsche ich euch viel Spaß und gutes gelingen.
Wir fangen auch am Freitag gegen 16.00 Uhr an, es ist das Erste von 10 Schweinen die diesen Winter an die Reihe kommen. Alle über 250 kg.
Liebe Grüße vom Deister
Andreas
 
Man das sind ja mal Zahlen, 200 Kilo hier und calenberger will direkt 10 Schweine a 250 Kg machen, also da muss ich mal zuschauen
 
Uiuiui das ist ja man ne Menge.
Leute macht Platz auf dem Sofa. Ich komme dazu :-)


Mobil gesendet.
 
Manchas schrieb:
Man das sind ja mal Zahlen, 200 Kilo hier und calenberger will direkt 10 Schweine a 250 Kg machen, also da muss ich mal zuschauen
Zum Vergrößern anklicken....

Moin Manchas
Es sind zwar 10 Schweine aber nicht direkt am Stück geschlachtet. Mein Freund betreibt noch eine kleine Landwirtschaft und die Schweine sind sein Hobby, sie werden langsam gemästet. Soja und andere exotische Futtermittel kennen sie nicht. Sie bekommen nur geschrotetes Getreide aus eigenem Anbau, frisches Gras, Runkeln und gedämpfte Kartoffeln. Die Tiere leben auf Stroh, keine Spaltenboden und leiden nicht an Platzmangel. Dieses Jahr haben wir das letzte Schwein Ende April geschlachtet, spaßeshalber haben wir es gewogen, es brachte lebend 326 kg auf die Waage. ..... Und das SCHÖNSTE, ich darf helfen. Du glaubst nicht, was ich schon alles von dem Schlachtermeister lernen konnte und hoffe, das es noch lange so weiter geht.
Liebe Grüße vom Deister
Andreas
 
Moinsen Andreas,

ja so hatte ich das uch verstanden, ist abertrotzdem eine menge. Also Schlachten könnte ich nicht, zubereiten vom Fleisch, kein Thema, wenn es nur ums Zerlegen ginge, ok, das würde mich schon mal intressieren.
 
Das muss ich mir dann auch einmal ansehen. 200kg? Wenn ich 20kg verarbeiten müsste, wäre ich schon leicht überfordert weil ich davon ja auch keine Ahnung habe, und dann 200kg… Poaahhh!!!:o
Das hat ja schon mit richtiger Arbeit zu tun. Ich wünsche dir trotzdem die eine oder andere Pause damit du nicht verdurstest.
 
@calenberger
ebenfalls gutes Gelingen. Wir beziehen unsere Schweine ebenfalls von einem "Hobbylandwirt". Da weiß man was man hat!
Und du weißt ja, und wenn die Sau am Haken hängt.... ;)

@iron.fire
Es ist schon eine Menge an Arbeit, wir werden genug Pausen machen und ein paar Bier verhaften :D

:anstoޥn:
 
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