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Schnelle Rippchen

Hugo Hunger

Militanter Veganer
Hallo,
heute habe ich eine schnelle Variante für Grillrippchen ausprobiert.
Die gewürzten Racks habe ich für 15 Minuten im Schnellkochtopf vorgegart und anschließend auf dem Grill mit einer krossen Kruste versehen.
Einen Teil der Stücke habe ich abschließend mit Barbecue-Soße lackiert.
Das werden wir jetzt immer so machen. 😊

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Kann man machen. Gesmokt ist dennoch mein Favorit.
 
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