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rippchen

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Thema
Kamado SummerReview 2018 - Schweinischer Quickie auf dem 57er Grizzly

So Leute, diesen einen Fred gibt's jetzt noch, dann habe ich euch für heute genug malträtiert :D Hier mal eben ein kleiner,schweinischer...

Thema von: Quali-Fire, 5. Oktober 2018, 0 Antwort(en), im Forum: Keramikgrills
Thema
Dem Frank sein Porti

Hai Leute, werde hier von Zeit zu Zeit mal was über meinen Porti berichten. Nach den Rippchen waren am Wochenende die ersten Forellen dran. Das...

Thema von: waller_frank, 1. Oktober 2018, 2 Antwort(en), im Forum: Smoken mit Gas
Thema
12 kg Spareribs im Portland

Morgen steht Kindergeburtstag an und da hab ich mal 12 kg Spareribs in den el fuego portland gepackt. Ich war am Anfang etwas septisch ob das...

Thema von: hot_beefer, 1. September 2018, 15 Antwort(en), im Forum: Smoken mit Gas
Thema
Low‘n Slow auf Napoleon Rogue

Hallo, ich habe heute zum ersten Mal ein Low‘n Slow (3-2-1 Ribs) auf dem Napoleon Rogue R2 gemacht. Ich bin ein wenig verunsichert ob der...

Thema von: Snickers1981, 12. August 2018, 4 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
Thema
Rippchen aus dem Dopf vollendet auf dem OHG

Nachdem viele von Euch bereits Rippchen im Dopf gemacht haben war es nun an der Zeit das selbst zu testen. Vom Bauernhof waren noch Rippchen in...

Thema von: lalelunet, 24. Juni 2018, 6 Antwort(en), im Forum: Dutch-Oven
Thema
[HILFE] Rippchen sind zäh!

Hallo zusammen, ich fange mal ganz vorne an: Ich bin noch relativ noch beim Thema smoken, jetzt habe ich mich zwei mal an Rippchen versucht....

Thema von: Flaschenhans, 8. Juni 2018, 19 Antwort(en), im Forum: Smoker
Thema
3 2 1 Methode Rippchen etwas zu schwarz

Hallo ich habe mit meinem Smoker schon viel Ausprobiert aber so 100 % gelingen mir die Rippchen nicht. Würde gerne raus finden woran das liegt....

Thema von: fredyausosterwald, 6. Juni 2018, 15 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
Thema
erste 3 2 1 Rips im Nette Lette ;-)

Hallo Gemeinde, hätte es ja nicht gedacht, aber Masse hilft ! 6,2mm sind einfacher zu Steuern als eine China Büchse ! Hochheizen, Glutbett und...

Thema von: wupp_grill, 26. Mai 2018, 5 Antwort(en), im Forum: Stiftung GSVtest
Thema
Erstes mal smoken 3 2 1 Ribs

Ich habe das erste mal gesmoked mit meinem Taino 90kg Smoker da mir das normale "grillen mittlerweile zu langweilig geworden ist. Als ehemaliger...

Thema von: Caniz, 25. April 2018, 11 Antwort(en), im Forum: Smoker
Thema
Wildschwein Ribs 3-2-0,5 vom Traeger Timberline

Überaschend kam gestern ein Anruf, ich soll mir einen grade geschossenen Frischling abholen. Das schon grob zerlegte Tier war doch ganz schön...

Thema von: dxwilli, 3. Februar 2018, 7 Antwort(en), im Forum: Pelletgrills
Thema
Äußerst fleischige Rippchen

Hallo Zusammen, habe heute zum ersten mal Schälrippchen vom Schwäbisch Hällischen Landschwein beim um die Ecke gekauft. Da ich nicht selbst dabei...

Thema von: Phips18, 27. Oktober 2017, 19 Antwort(en), im Forum: Alles rund ums Fleisch
Thema
3-0-0 XL Rib aus der Kugel

Heute sprang mir ein XL Rib erst ins Auge und gleich danach in den Einkaufskorb :D 1,7 kg pure Fleischeslust :messer: Hier die Bilder dazu :...

Thema von: Bruco, 25. September 2017, 19 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
5-0-0 Rippchen für die Familie

Hallo zusammen, Heute ist dann endlich der 'Ernstfall' für mein Portland. Die Familie kommt und es wird Rippchen geben. Damit ich auch Zeit für...

Thema von: Herleif, 3. September 2017, 7 Antwort(en), im Forum: Smoken mit Gas
Thema
Rokoko Briketts

Hallo, ich möchte mir für Rippchen zubereiten (6 Stunden) Kokoko Briketts kaufen. Nun weiß ich nicht ob ich die normalen, die Long oder die Eggs...

Thema von: Mucki mit den Muggis, 29. August 2017, 1 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
Thema
Rippchen sous vide vorgegart

Im Handelshof in Haan erstanden, ausgepackt [ATTACH] Silberhaut entfernt [ATTACH] mit Rub versorgt [ATTACH] vakuumiert [ATTACH] im...

Thema von: Lotharius, 21. August 2017, 3 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
Thema
Meine Rippchen 'sous vide'

Hallo liebe Sportfreunde, bin schon über ein Jahr im Verein und habe mich noch nicht vorgestellt: Bin Lotharius aus Solingen und schon 10 Jahre im...

Thema von: Lotharius, 20. August 2017, 3 Antwort(en), im Forum: Indirekt mit Gasgrills
Thema
Rippen

Hy liebe Freunde der gepflegten Grillkultur , ich habe heut mal ein paar Rippchen mit " Cherry Bomb " eingestäubt , vakumiert und bis...

Thema von: hothouseduke, 19. August 2017, 8 Antwort(en), im Forum: User-Pics und Grillevents
Thema
Platzprobleme bei Ribs 57er

Hallo, ich mache am Wochenende mehr Rippchen wie gewöhnlich. Es werden wahrscheinlich 9-10 Stränge sein. Da ich einen Minion Ring benutze ist das...

Thema von: Mucki mit den Muggis, 11. August 2017, 6 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
Thema
Einfach mal wieder 3-2-1 Ribs

Hi Leute, heute sollte es mal wieder klassische und einfache 3-2-1 Ribs geben. Also 2 KG Leitern besorgt, mit MD und 3 Leitern klassisch...

Thema von: Grillkönig_Deluxe, 16. Juni 2017, 3 Antwort(en), im Forum: Kugelgrill
Thema
Gestern gabs Ribs :)

Hi Leute, gestern gabs bei mir 3-2-1 ribs :) waren wirklich super. Als Glace habe ich folgendes Rezept benutzt 1 Zwiebel 5 Knoblachzehen 2 EL Öl...

Thema von: Bjero, 5. April 2017, 6 Antwort(en), im Forum: Gasgrillen

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