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Schnitzel

berndman01 schrieb:
ich find Deine Schnitzels geil :mosh:
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giphy (10).gif
 
Wenn Soße auf dem Schnitzel ist.. schnell essen, dann suppt auch nix durch......wenn die Soße aber eher flüssig ist wird selbst das nicht helfen.

Ich hatte aber selbst in der Südsteiermark kein Problem zum Schnitzel vom Schwein, Schwammerlsoße die ich extra mitbestellte, separat zu bekommen, was auch sehr gut geht. Dann kann man individuell auch ein paar Pommes mit der Soße essen oder ein Stück Schnitzel mit, das nächste ohne..
Die Karte bot Schweinsschnitzel gebacken mit Pommes und gebackenes Kalbswiener ( das aber für mich unverständlich mit Butterreis?)

Mutti machte früher so fingerdicke Schnitzel.da hilft die Soße dann aber auch.


Ich mag Schweineschnitzel gern mit Soße separat, und Kalbsschnitzel nur mit Zitrone.



In Wien ist es geschätzt 50/50 je eine Hälfte der Restaurants hat Kalb, die andere Schwein.
Figlmüller, Meixner, Meissl, Pöschl... da gibt es nicht die eine Wahrheit.
 
Kingklops schrieb:
In Wien ist es geschätzt 50/50 je eine Hälfte der Restaurants hat Kalb, die andere Schwein.
Figlmüller, Meixner, Meissl, Pöschl... da gibt es nicht die eine Wahrheit.
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Bei Wienerschnitzel gibt es nur eine Wahrheit: Kalb. Alles andere ist Schnitzel Wiener Art oder halt nur Schnitzel.

Das Gute an @dake-89 Schnitzel ist, dass sie von den Kritikern hier nicht gegessen werden müssen. Ich hingegen würde sie sofort essen ... was nicht auf alles hier im Forum Präsentierte zutrifft.
 
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