schon wieder Onglet

[Peter]

Servus Zusammen

Onglet ist für uns einer der besten Cuts vom Rind, deshalb gibts an so tollen Tagen wie diesem auch dieses herrliche Fleisch

yesss

 

[baser]

Schei... Schaut das gut aus

 

[Lanzarolo]

Langweiler :shuess:


Schon wieder geil,ich hab auch nachbestellt


Tom

 

[Spätzünder]

Tolles Fleisch, schön zubereitet

Glück Auf

 

[DarkRoast]

schon wieder Onglet

...und ich hätt's schon wieder gerne gegessen!

 

[Mr. T]

Sieht sehr lecker aus! Hast du zum braten Bratlfett verwendet?

 

[Peter]

Sieht sehr lecker aus! Hast du zum braten Bratlfett verwendet?

ja, ein wenig Rapsöl. Ich wollt eigentlich nur des Pfannl einbrennen und dann is mir des Onglet dazwischen gekommen

 

[Mr. T]

Schöner Zufall!

 

[Peter]

Langweiler :shuess:




Tom

rost2:

 

[Mr. T]

Ich hoffe, das ich nächste Woche ein Onglet vom glücklichen Galloway-Rind bekomme. Falls ich Pech habe, wurde es schon zu Hackfleisch verarbeitet.

 

[carmai24]

Sehr schön .

 

[medium.rare]

Ich mag Onglet sehr gerne, allerdings habe ich das bisher nur SV mit min. 12h Garzeit zubereitet...

 

[Peter]

allerdings habe ich das bisher nur SV mit min. 12h Garzeit zubereitet...

diesen großen Aufwand brauchts nicht

 

[medium.rare]

diesen großen Aufwand brauchts nicht

Von Aufwand will ich nicht sprechen, ob 4h oder 12h macht vom Aufwand kaum einen Unterschied, beim Flank oder Bavette bringt es aber schon einen signifikanten Unterschied was die Zartheit anbelangt..

 

[Torsten61]

Der absolute Wahnsinn!!!

 

[Kernisch]

Geiles Stück Fleisch... hatten wir gestern zwischendurch auch

 

[Bruco]

Echt der Hammer so ein Onglet
Klasse gemacht Peter

 

[Suuluu]

schon wieder "Astrein !!"

 

[Peter]

und das Restl gab's heute zum Frühstück

 

[pefra]

Onglet ist für uns einer der besten Cuts vom Rind

wahre Worte
und über die Zubereitung brauch ma garnet reden :_top1: