Habe 1 kg Putenbrust gestern gebrient und 24 Stunden ziehen lassen!
Heute getrocknet und mit einem Kräuterrup versehen!
Garzeit 1 Std. bei ca. 175 - 180 C° und dann KT 71 C°.
Das Fleisch butterweich und saftig aber es
war zu salzig! Rezept spar ich mir, aber Bilder hab ich!
aber mein kleines Zicklein hat mir verziehen...
Heute getrocknet und mit einem Kräuterrup versehen!
Garzeit 1 Std. bei ca. 175 - 180 C° und dann KT 71 C°.
Das Fleisch butterweich und saftig aber es
war zu salzig! Rezept spar ich mir, aber Bilder hab ich!
aber mein kleines Zicklein hat mir verziehen...