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Schwäbische Seelen und mehr aus dem Ramster HBO

Grillexpeditionator

Metzger
5+ Jahre im GSV
Hallo, heute haben wir mal wieder geramstert und erstmals die schwäbischen Seelen mit eingebaut. Außerdem gab es noch 3 Bugettes namens PanneRustico und 4 kleine Bauernbrote (2 davon mit Sonnenblumenkörnern).
Das Ergebnis war super und die Seelen sind leicht zu machen.
Sehr empehlenswert.

Aber seht selbst:
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Panne Rustico:
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Seelenanschnitt:
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Rezept:PanneRustico:
PanneRustico.pdf


Seelen ähnlich diesem Rezept aus dem Chefkoch:
Rezept-Seelen.PNG
 

Anhänge

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Hoi,

Deine Backergebnisse schauen gut aus! Toll gemacht.

Ich backe ja auch schon seit längerem und auch immer wieder mal Seelen und bin von der Rezeptur schlicht weg begeistert:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-rezept-fuer-schwaebische-dinkelseelen.179863

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Zu sehen gibts die auch hier:

http://www.grillsportverein.de/foru...-von-pizza-und-broetchen.188679/#post-1531035
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/grill-raeucher-und-backtag.231222/#post-2222502

Probier's mal aus! Du wirst sie lieben!

VG, Patrick
 
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