Schwangerschaft und Medium grillen

[maddjoe]

Es gab nie Probleme!
Sei froh und freu Dich darüber.

Aussage ihrer Ärztin, die auch mit uns befreundet ist: Ess was du willst und was dir schmeckt.
Wie war denn der Toxo- und Listeriose-Titer? Fraglich, ob sie diesen Rat allen Patientinen gibt - wohl eher nicht. Das lässt sich nciht verallgemeinern. Vielleicht (mutmaßlich) hatte Deine Frau vor der Schwangerschaft schon einmal Toxoplasmose gehabt. Die Erstinfektion in der Schangerschaft ist nämlich das Gefährliche.
Andernfalls wäre die Aussage ihrer Gynäkologin ein Fall für eine Meldung bei der KV - weil sie dann schlicht fahrlässig gewesen wäre.

Diese ganze Panik kommt aus der Literatur und Forschung, da ist auch Vorsicht geboten was man glaubt!
Forschungsergebnisse haben mit Glauben nichts zu tun.
Panik kommt von sonstwo. Forschungsergebnisse dienen als Grundlage für fundierte Verhaltensratschläge.

In den meisten Küchen( insbesondere Kühlschränke) sind mehr Krankheitserreger als in nem Stück rosa Fleisch.
Deswegen essen wir hier von Tellern und nicht vom Küchenboden hinter dem Kühlschrank.


Frag sie also einfach ob sie's möchte oder nicht. Dann bist auf der sicheren Seite.

Das hat mit sicher nichts zu tun.

Du machst den Fehler, dass Du von einer Einzelfall-Erfahung einen allgemeinen Verhaltensratschlag ableitest.
Wenn ich das so lese, beschleicht mich der Verdacht, hier spricht der Blinde von der Sonne.
Wenn man keine Sachkenntnis hat, sollte man keine potentiell gefährlichen Ratschläge geben.

Zu diesem Thema kursieren im Netz schon die wildesten Theorien, da müssen wir uns hier nicht auch noch einreihen.

 

[DJ Chase]

Beim Frauenarzt auf Toxoplasmose testen lassen (kostet ~27€) und wenn da alles in Ordnung ist (Körper hat Antikörper gebildet) dann auch in Ruhe ein rosa Schweinefilet und medium Steak geniessen.

 

[muella00]

Du machst den Fehler, dass Du von einer Einzelfall-Erfahung einen allgemeinen Verhaltensratschlag ableitest.
Wenn ich das so lese, beschleicht mich der Verdacht, hier spricht der Blinde von der Sonne.
Wenn man keine Sachkenntnis hat, sollte man keine potentiell gefährlichen Ratschläge geben.

Zu diesem Thema kursieren im Netz schon die wildesten Theorien, da müssen wir uns hier nicht auch noch einreihen.

Deswegen hab ich hier unsere Erfahrung gepostet und bei uns war der Test i.O und gab auch sonst keine Probleme. Ein Ratschlag war höchstens dass er sie einfach fragen soll.
Bezüglich des Rauchens und des Alkohols, des is jetzt aber sehr überspitzt. Hier ging's ums Essen!

Kann aber jeder handhaben wie er will, wie bei allem anderen auch. Wer meint in der Schwangerschaft keine Salami zu essen oder auf rosa Fleisch zu verzichten, gerne. Jeder wie er will.

Grüße
Christian

 

[Murki]

Ich schieße mal ins Blaue:
Daraus könnte man schlussfolgern:
Es ist praktisch fast völlig uninteressant, ob die Gartemperatur und die Haltezeit ausreichend sind, im Toxoplasmen abzutöten,
wenn in dem Nahrungsmittel gleichzeitig noch vitale Coli-Bakterien, Salmonellen oder Listerien vorhanden sein können.
Was hat man dann wirklich von dieser Maßnahme?

Das bedeutet:

70 °C für 6 Minuten, oder
66 °C für 13 Minuten, oder
60 °C für 30 Minuten (KT-Haltezeiten).

Es geht aber auch mit 56 °C für 75 Minuten.

(das kommt von HIER)

ist eigentlich auch nicht ausreichend, wenn man GANZ sicher gehen will?

 

[maddjoe]

ist eigentlich auch nicht ausreichend, wenn man GANZ sicher gehen will?

War das eine Frage?
Falls ja:
Diese Werte sind zu 99,9998 % ausreichend für reifes Fleisch mit entsprechendem pH.
Bei nass überreiftem Fleisch oder sauer mariniertem Fleisch sind diese Zeiten mit dem Faktor 2 zu multiplizieren
und dann auch wieder in 999.999 von 1.000.000 Fällen hinsichtlich einer möglichen Infektion mit Listerien,
Salmonellen und T. gondii sicher. Das würd ich mal als im Praxisgebrauch GANZ sicher bezeichnen. Mehr geht (fast) nicht.

 

[Murki]

War das eine Frage?

ja, war es
zugegebenermaßen war der Satzbau nicht ganz verständlich. Entschuldigung. Und danke für die Antwort!

 

[AirGerman]

Hallo,

wollte jetzt auch mal was zu sagen.

Meine Göga ist gerade in der 33 SW und wie hier manche sorglos mit der Ernährung in der Schwangerschaft umgehen find ich zum

Wisst Ihr was, euren Kindern passieren kann?

Aussagen wie: "Frag mal die Oma, was die zu sagt" Unverständlich für mich.

Meine Oma hat sich auch gewundert, am WE, das Meine GöGa keinen Nudelsalat (mit Mayo angemacht) isst. Als wir Ihr erklärt haben warum meinte Sie "Gott sei gedankt das Ihren 3 Mädels nichts Passiert ist!"

Die Fehlgeburtsraten gehen immer weiter zurück und das in meinen Augen, auch aus gründen wie Ernährungsumstellung in der Schwangerschaft.

hier ein Link zu einem Bericht. Davon gibt es Tausende am besten mal Google bemühen

Willkommen bei Rudolf Kowanz in Gießen - Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

Hoffe fühlt sich keiner Beleidigt aber das ist meine persönliche Meinung