Schweinebauch Döner

[RalleRH]

Hi zusammen,

Gestern konnte ich mal wieder ein Gericht von der "muss ich nachbauen Liste" streichen. Spoiler Alarm, es war richtig gut

Hier gesehen und etwas abgewandelt nachgebaut https://www.grillsportverein.de/forum/threads/brucos-schweinebauch-doener.303599/
Danke an @Bruco für die Super Idee

Fladenbrote gebacken

Schweinebauch für den Gasgrill vorbereitet

Indirekt, bei 110 Grad, für 3 Stunden gegrillt. Danach nochmal Vollgas um die Kruste zu poppen.

Soße aus Joghurt, Mayo, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern zusammengerührt

Fladenbrote mit Rotkraut, roten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Soße, Fleisch gefüllt und dann genossen

Fazit: Das wird definitiv wiederholt, die knusprige Kruste und der saftige Schweinebauch sind in Verbindung mit den frischen Zutaten einfach der Hammer

Schönen Gruß

Ralf

 

[Lotharius]

Herrliche Kruste!
Lecker !!!

 

[bandittreiber]

Das sieht richtig gut aus.

 

[Lanzarolo]

Nehm ich !


Tom

 

[fleischbräuner]

So kurz vor dem Mittagessen: Ich würd sagen ich nehme 2

Schöne Grüße _

 

[Viehhändler]

Fazit: Das wird definitiv wiederholt, die knusprige Kruste und der saftige Schweinebauch sind in Verbindung mit den frischen Zutaten einfach der Hammer

Toller Nachbau

Hab es auch schon nachgebaut (zwar mit Bauchscheiben) und ich fand es auch total den Hammer

 

[M.Holz]

Klasse Idee. Dein Döner sieht verdammt lecker aus
Davon könnte ich jetzt auch einen vertragen.

 

[Micha65]

Klasse Teil, und schon wird meine Liste zu nachbauen wieder etwas länger

 

[Bruco]

Absolut klasse
Das schaut wirklich extrem lecker aus
Freut mich riesig das es geschmeckt hat

 

[pefra]

ausgezeichnet
sowas geht doch auch fast immer mit viel Grünzeugs isses ja gesund auch noch

 

[Falkenstadl]

1x mit scharf !

 

[Franky_ERZ]

Das schaut super aus, da hätte ich gerne mitgegessen.

 

[Serial Griller]

Klasse gemacht !!

 

[chili-sten]

Moin Ralf,
der Schweinebauchdöner sieht zum Reinbeißen lecker aus