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Bruco's Schweinebauch Döner

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Irgendwie hab ich mir gedacht ich muss mal wieder was für meinen Sonderrang machen ;)

Und da ist mir diese Idee hier gekommen ... Schweinebauch Döner :D

Gut ... für einen Muslime ist das ein absolutes "NoGo" ... aber der Bruco, der darf das :mosh:

Hier aber erst mal die ganzen Daten dazu. Ich hab nämlich alles selbst gemacht ;)

Die Gewürzmischung für den Bauch :

Paprika Edelsüß, Meersalz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und Basilikum
(Mengen waren jeweils freestyle ;) )

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Dann die Knoblauchsauce :

1 Becher Joghurt
1 Becher Creme Fraiche
2 EL Olivenöl
1 spritzer Zitronensaft
1 TL Senf
1 Packung Salat Kräuter
1 – 2 Knoblauchzehen
1 TL Zucker

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Und dann hab ich noch das Pitabrot selbstgebacken :-)

200g Mehl Typ 550
5g Salz
5g Hefe
14g Honig
14g Olivenöl
108ml Wasser

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Anhang anzeigen 1828099

So jetzt gehts los ... :-D

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in der Zwischenzeit wurden noch die Zutaten geschnipselt

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zurück zum Grill :kugel:

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manchmal ist weniger mehr ... :rotfl:

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geil :sabber:

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jetzt gehts ans zusammenbaun ...

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die Bauchscheiben in mundgerechte Stücke schneiden

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Knoblauchsauce

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und hier ist er ...




mein Schweinebauch Döner :v:

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Leute was soll ich schreiben ...
... das war das geilste Zeugs seit langem :woot:

Eine richtige Geschmacksexplosion ... ich hätt mich reinlegen können !!

Echt der Hammer und eine absolute Nachbauempfehlung meinerseits :thumb2:
Hoffe es hat gefallen :-)
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun :prost:

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Metallschwein

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wow :o:woot::sabber:
Prima Idee, Hammer umgesetzt und seeehr speichelfördernd dargeboten.:thumb1:
Also sowas brauch ich jetzt auch :messer:
:anstoޥn:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Bernd,
der Döner sieht zum Reinbeißen lecker aus
happa.gif

:prost:
 

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sowas kann man sogar verkaufen :thumb2:
 

Medicus13

Doktor Aufschneider & Dr. Döner
5+ Jahre im GSV
Bernd, wie Du vielleicht weißt, liebe ich Döner in allen Variationen:sun:
Und Deiner sieht absolut fantastisch aus!
Alles drauf, was ich mag, und genau so ein Dönerchen hätte ich jetzt gerne auf meinem Teller:messer:
Wundervoll gedönert...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Geile Sache. Das hätte mir auch geschmeckt.
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
der Mister Schweinebauch-Veredler himself hat wieder zugeschlagen...

... und wie: dieser Döner schaut einfach nur rattenscharf aus :sabber:

Klasse gemacht, Bernd :daumenzwinker:
 

GrillAir23

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wow....schaut MEGA aus.....Foodporn deluxe 2.0 ist das....Danke für den Beitrag...
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Sau Lecker sehr gut und die Hammer Bilder ...:thumb2:
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Ohne Worte!!!! :respekt::wiegeil:
Davon hätte ich jetzt auch gerne einen :messer:
Wozu auch am :ds:rumsäbeln???
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
SAUGEIL!

Klasse gemacht, wunderbar.

Gruß,

Hellboy76
 

15.8

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Jep, schaut richtig lecker aus...:sabber:

Gruß
Jürgen
 

HansAmGrill

Schüsselkönig & Wok-Mod
sieht sehr lecker aus..:woot:
davon würde ich mir auch meheren Scheiben abschneiden und verpackt in einem Fladenbrötchen
mit leckerer Sauce zusammen mit Gemüschen auffuttern..:messer:
danke für die Doku..:thumb1:
 

Viehhändler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super idee mit dem Bauch als Döner.
Das bau ich auch mal nach :D
 

Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:homer:
Moin Bernd,
ich würde am liebsten in den Bildschirm beissen.
Sehr geil !

:prost:
Tom
 

Hammhh-let

Grillkaiser
Supporter
Hervorragend! Das sieht wirklich richtig lecker aus, da hätte ich sofort 4-5 Stück von gegessen! :D
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr Geil !:sabber:

Und :respekt: für`s alles komplett selbst machen !

Gruß Matthias
 
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