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Schweinebauch Döner

RalleRH

RalleRH

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hi zusammen,

ich denke die Bilder sprechen für sich, war mal wieder ein Genuss :messer: :sabber:

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Schönen Gruß

Ralf
 
Auch wenn Döner wohl eher nicht mit Schweinefleisch gemacht werden ;)
... hier hast Du eine Fastfood-Edelversion kreiert! Das Fleisch und besonders die Schwarte ... top
Der fertige Döner :thumb2:

Glück Auf
 
Genau so hab ich den auch schon mal gemacht :thumb2:
Schaut extrem lecker aus :thumb1: Klasse !!
 
Ich bin normal nicht so der Fan von Schweinebauch, aber der hier sieht fantastisch aus.
 
das ist genau die Döner-Variante, die ich nehmen würde :messer:
 
RalleRH schrieb:
Dann nennen wir es einfach wie von DerHoss vorgeschlagen PÖNER :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....
Es war ja auch nicht ernst gemeint ;)
Im Grunde ja auch egal wie man es nennt ... es sieht wirklich super aus und hat bestimmt auch so geschmeckt!

Glück Auf
 
Lunes schrieb:
:thumb2:Klasse,sagst noch was zu den Brötchen.:anstoޥn:
Zum Vergrößern anklicken....

Sehr gerne.....

Fladenbrot:

500g Mehl (Typ 550)
13g Salz
35g Honig
30g Olivenöl
20g Hefe
270 ml Wasser

Alles sehr lange verkneten, danach 30min gehen lassen, dann zu Fladen formen und erneut 30 min gehen lassen (ich bedecke die Fladenbrote dabei mit einem feuchten Tuch). Im auf 240 Grad vorgeheitzten Backofen dann ca. 10 - 15 min backen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
 
Mega Döner!!
 
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