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Featured Schweinefilet Freestyle...

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von ske1406, 12. August 2018.

  1. ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Selten, aber doch..
    Meist finde ( oder nehme ) ich mir nicht die Zeit alles zu fotografieren und zu dokumentieren was ich so am Grill
    „ anstelle“.
    Meist reicht es nur für ein Tellerbild.

    Heute hab ich Zeit, die Temperaturen sind angenehm und ich werde versuchen meine 2 Schweinefilets aus dem Kühlschrank in ein ansprechendes Hauptgerich5 samt Tellerbild zu verwandeln...

    Als erstes habe ich die Filets pariert und zugeputzt..
    Anschließend hab ich die Filets mit Olivenöl, Rosmarin, Majoran und Thymian ( aus dem Garten) sowie Knoblauch und Zitronen mariniert.

    Sauce aus den Abschnitten, Tomatenmark und Kalbsfond.

    Die Filets indirekt bei 160 Grad angewärmt , das Gemüse in der mittleren Konics in Form gebracht.

    Für Göga gab es noch einen Melonen - Feta Salat...

    Wenn alles fertig ist, anrichten und genießen.

    Hoffe es gefällt und

    Liebe Grüße Thomas


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  2. Torsten61

    Torsten61 Grillkaiser

    Eine absolute Augenweide!
     
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  3. Michael 081168

    Michael 081168 Militanter Veganer

    Super Gericht - Klasse Fotos :thumb2:
     
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  4. Fahni86

    Fahni86 Veganer

    sauber gemacht ! :thumb2:
     
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  5. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Thomas,

    ein sehr schöner Grill-Bilder-Bericht :thumb1:

    :prost:
     
    ske1406 gefällt das.
  6. Blasser

    Blasser Grillkönig

    Lecker Sache und top bebildert :thumb2:
     
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  7. discostou81

    discostou81 Grillkaiser

    Tolle Bebieldert und essen sieht sehr lecker aus
     
    ske1406 gefällt das.
  8. jop68

    jop68 Hobbygriller 5+ Jahre im GSV

    Schmackhafte Fotos, toll gemacht!
     
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  9. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Toll gemacht und wunderbar präsentiert :respekt:
     
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  10. Suuluu

    Suuluu Hühnermoderator und Hühnerbeobachter

    Einwandfrei !

    Sehr schöne Fottos, tolles Essen.

    :thumb2:
     
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  11. Kernisch

    Kernisch Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Das gefällt
     
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  12. Andrew91

    Andrew91 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Respekt! :thumb1:
     
  13. Spätzünder

    Spätzünder Private BIRD 5+ Jahre im GSV

    Ein schönes, leckeres und herrlich buntes Essen :thumb2:

    Glück Auf
     
  14. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    Das ist mir schon sehr oft aufgefallen....

    Leider, muss ich sagen, denn Deine Tellerbilder lassen immer eine spitzenmäßige Grillaktion erahnen:respekt:

    ... wie auch hier, ganz großes Kino :daumenzwinker:

    Grüße in die Steiermark
     
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  15. PuMod

    PuMod Private PENGUIN 5+ Jahre im GSV

    Da kann ich Peter nur zustimmen!

    Denn das hier sieht - mal wieder - vollzüglich aus!
     
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  16. whitby

    whitby weiblich 5+ Jahre im GSV

    Hungaaaaaaa!!!
    Das sieht sensationell aus! Hut ab und danke für deine Mühe es zu dokumentieren.

    Viele Grüße
    Whitby
     
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  17. Z25

    Z25 Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön inszeniert und bestimmt lecker.
     
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  18. Einweggriller

    Einweggriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Du weißt die Sachen in Szene zu setzen, gefällt mir gut!
     
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  19. Scharbil

    Scharbil Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    große Klasse!
     
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  20. BBQ-Man

    BBQ-Man Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Ganz grosses Kino !
    Man muss isch aber wirklich auch die Zeit nehmen, um so etwas zu dokumentieren, dafür noch mal danke
    Munter bleiben
     
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