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Schweinefilet-Spinat-Burger

G

Gast-LDLiTp

Guest
So - musste schnell gehen...Freitagabend :-)

Also Schweinefilet würzen mit S+P, Paprika, Senf und etwas Worchester - dann in den Speckmandel.... und ab in den BO bei 180°C für 30 min bis zu einer KT von 63°C....

Dazu gab es Blattspinat, Spinatknödel und angeröstete Pinienkerne....

Lecker wars und so sah der "Burger" dann aus:

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Na für "schnell" und "Feierabend" is es aber gut gelungen :)

Zum essen vielleicht etwas unpraktisch, aber geschmacklich sicher nicht das verkehrteste zum Feierabend :happa:

Doc :seppl:
 
Da hast du recht... Zum essen muss der Turm natürlich zerstört werden...

War aber auch echt lecker :-)
 
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