G
Gast-LDLiTp
Guest
So - musste schnell gehen...Freitagabend
Also Schweinefilet würzen mit S+P, Paprika, Senf und etwas Worchester - dann in den Speckmandel.... und ab in den BO bei 180°C für 30 min bis zu einer KT von 63°C....
Dazu gab es Blattspinat, Spinatknödel und angeröstete Pinienkerne....
Lecker wars und so sah der "Burger" dann aus:
Also Schweinefilet würzen mit S+P, Paprika, Senf und etwas Worchester - dann in den Speckmandel.... und ab in den BO bei 180°C für 30 min bis zu einer KT von 63°C....
Dazu gab es Blattspinat, Spinatknödel und angeröstete Pinienkerne....
Lecker wars und so sah der "Burger" dann aus: