Schweinegrill Eigenbau Hilfe

[looper86]

Hallo Zusammen,

Ich würde mir auch gern einen Schweinegrill bauen. Er sollte ein Schwein von ca. 25-35 KG aufnehmen können, mein Problem
ist das ich keine Größen Angaben zum bau habe d.h. ich bräuchte grobe Länge, Breite, Höhe, den Abstand vom Spieß zum Feuerkasten
und die ca. Größe des Feuerkastens. Ich will hauptsächlich mit Holz Heizen und nur den Grundstein mit Kohle legen.
es wäre nett wenn mir jemand eine Auskunft geben könnte. Vom Grund her soll der der Grill wie der auf dem Bild werden, weil
der Aufbau mir sehr gut gefällt.

 

[Benny2014]

Hallo looper!
Ich plane gerade auch. Ursprünglich wollte ich einen Smoker bauen, aber das Schweinchenprojekt hat nun Vorrang. Wir haben einmal im Jahr eine große Grillfete mit 120 Leuten. Bisher haben wir immer einen geliehen. Das geht auf die Dauer günstiger.
,Ich plane mit ca 1.80m breit und 0,60m tief. Arbeitshöhe bei ca. 0,80m.
Material: Edelstahl 1.43
Die Brennereinheit plane ich mit Gas,

 

[s.ochs]

Am besten schaust du dir mal den Thread von @siggi_2 an: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/eigenbau-spanferkelgrill.119976/

 

[Grillingenieur]

Moinsen,

und danke dass Dir mein Grill gefällt.
Hier mal die Seitenansicht... Breite ist ca. 1,4 - 1,5 m

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/abmasse-fuer-spanferkelgrill.93104/page-3

Gruß,

Andreas

 

[looper86]

Hallo Zusammen,

hier mal ein kleines Update wie der Stand von meinem Projekt ist. leider konnte ich bis jetzt keine große DOKU machen.

 

[lippi112]

Nicht schlecht. Da passt mal ein ordentliches Schweinchen drauf. Klasse umgesetzt.

 

[looper86]

Hallo Zusammen,

Am Wochenende konnte ich endlich meinen Spießgrill Fertigstellen, ich denke er ist ganz vernünftig geworden, dank der ganzen guten Ideen und Informationen hier im Forum.
Die Funktion werde ich am nächsten WE Testen, da weiß ich aber noch nicht was ich draufstecke weil mir ein ganzes Schwein für den ersten Test zu riskant ist.

Gruß Max

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