Hallo alle zusammen. Morgen möchte ich gerne 2 Schweinshaxen auf meinen Gasgrill machen.
Hab mir gedacht ich steck die zwei auf den Drehspieß und laß sie ca 2 1/2 Std drehen. Dann nochmal zum Schluß richtig dampf das die Schwarte schön ploppt.
Sollte doch so gehen oder?? Habt ihr noch ne Idee zum würzen? Evtl Knoblauch und etwas frischen Pfeffer aufs Fleisch?? Oder mit was einpinseln??
Merce schonmal
Peter
Hab mir gedacht ich steck die zwei auf den Drehspieß und laß sie ca 2 1/2 Std drehen. Dann nochmal zum Schluß richtig dampf das die Schwarte schön ploppt.
Sollte doch so gehen oder?? Habt ihr noch ne Idee zum würzen? Evtl Knoblauch und etwas frischen Pfeffer aufs Fleisch?? Oder mit was einpinseln??
Merce schonmal
Peter