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Selbstbau eines Oberhitze-Grills

mk0871 schrieb:
... sieht 1a aus. Wie siehst mit einer Kleinserie aus ? :-)
Zum Vergrößern anklicken....

würde ich eher lassen es gibt zumindest mal ein Gebrauchsmuster:

Hochtemperatur Gasgrillgerät zum Garen von Speisen mit Oberhitze
DE 202013003911 U1

Kann man beim beim Patentamt auf der Homepage einsehen.

Ob die dortige Beschreibung allerdings ausreichen würde, juristische Ansprüche gegen eine Kopie durchzusetzen, wage ich zu bezweifeln. Ist ja nur ein Grill mit Oberhitze...
Alles andere in der Erklärung sind ziemliche Gemeinplätze und bestimmt schon irgendwo vorher so gemacht worden...
 
superbuebi schrieb:
Hier noch ein paar Bilder von der ersten Testvergrillung.
Viel Spaß beim kaputtschreiben des Gargrades oder sonstigen Beobachtungen;-) Anhang anzeigen 807871Anhang anzeigen 807874
Anhang anzeigen 807876Anhang anzeigen 807877
Ich bin top zufrieden mit dem Teil...
Zum Vergrößern anklicken....

Du verstehst mich falsch. Ich will deinen Grill nicht madig machen! Mir ist einfach aufgefallen, dass die Steaks aus dem Original einfach einen Ticken besser wirken. Zumindest auf mich tut es das.

kleines bsp:
p1040398-jpg.761700


p1040399-jpg.761701


Und jetzt schau dir den Rand an und vergleiche es mit deinem Steak. Der übergarte Bereich ist einfach kleiner.
Natürlich ist das Kritik auf sehr sehr hohem Niveau. Aber wenn ich mir ein Gerät kaufe oder baue welches nur einen Zweck hat, in unserem Fall das perfekte Steak, dann will ich Perfektion.

Das ändert nichts an der Tatsache, dass du sehr nahe dran bist. Aber der Beefer ist vielleicht (ich habe ja keinen und Urteile anhand von Fotos) einen Zacken näher.
Dieser Zacken ist vermutlich auch der Grund warum sich die Beefer-Jungs erlauben 700 Euros für ihr Gerät zu verlangen. Weil sie wissen das dieser Zacken nicht so einfach zu erreichen ist.
 
Ich könnte mir vorstellen das trocken gereiftes Fleisch weniger Wasseranteil hat als normales frisches. Daher kann das eine Fleisch viel eher mit der krustenbildung beginnen als das andere, da weniger Wasser verdampft werden muss. Nur so eine Theorie von mir.
Denn die beispielbilder vom beefer sind allesamt trockengereift und ein paar Grad hin oder her ergeben nicht gleich einen solchen unterschied, ausser das Fleisch spielt mit eine rolle.
 
Falls jemand noch so ein Teil bauen will, würde bei Schwank die Brenner bestellen. Kommt dann auf € 155 das Stück , wenn man 10 abnimmt. Falls Interesse besteht, bitte per PN melden.
 
buggy911 schrieb:
Hochtemperatur Gasgrillgerät zum Garen von Speisen mit Oberhitze DE 202013003911 U1.
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Was ist das denn?
Erst mal wird andauernd der Eigename verwendet (so nicht erlaubt in der Anmeldung), dann wird ein Grillverfahren dar gelegt, dass weltweit schon in etlichen Geräten so eingesetzt wird.
Da sind bestimmt etliche Patente längst vorhanden.

Dazu kommen noch die Schutzansprüche - selten so gelacht ...
Von oben, Piezo, Zündsicherung, Entlüftung, doppelwandig...
Wollen die jetzt alle Hersteller verklagen, die solche Keramikbrenner bauen und entsprechende Gastro-Gerätehersteller - also alle, die die entsprechneden CE-Normen einhalten?


Fakt ist, dass die Jungs hier richtig gut mitlesen und langsam etwas Muffensausen bekommen wegen der Nachbauten und aufkeimender Konkurrenz.

Ich finde es richtig lustig, dass man eine Konstellation von einfachen Bauteilen als Gebrauchsmuster anmelden kann.
 
"Fakt ist, dass die Jungs hier richtig gut mitlesen und langsam etwas Muffensausen bekommen wegen der Nachbauten und aufkeimender Konkurrenz."

Das war ja meine oben genannte Aussage... ich bezweifle, dass die etwas dagegen machen können, wenn man ein entsprechendes Teil, vielleich sogar besser verarbeitet, stylischer aufgebaut und für "nur" für 400-500 auf den Markt wirft. Das Konzept gibt es im Gastronomiebereich reichlich. Es gibt sogar seit vielen Jahren Campinggrills mit Brenner und Oberhitze! Ob das Gehäuse jetzt doppelwandig ist oder nicht, geschenkt. Und dass ein Gerät mit Verbrennung Zu- und Abluftführung haben muss ist auch keine neue Weisheit. Hier fehlt einfach die "Revolution", die das Gerät einzigartig macht. Wie der Doktorvater eines Freundes schon gesagt hat "das habe ich vorher woanders schon oft und auch besser gesehen..."
 
@Cookaneer:
Vielleicht solltest du dich mal mit den Unterschieden zwischen dem Patentschutz und dem Gebrauchsmusterschutz auseinandersetzen.

Der erforderlche Innovationsgrad und die Prüfungshürden sind bei weitem nicht die Selben. Als Patent wäre das Ding vermutlich nicht erteilt worden, als Gebrauchsmuster geht das, wie die Erteilung zeigt, sehr wohl.

Muffensausen brauchen die Jungs sicherlich nicht haben, wohl aber, diejenigen, die was Vergleichbares bauen und vermarkten wollen. Allerdings nur wenn die Inhaber ihre Ansprüche auch gerichtlich durchsetzen.
 
Buggyfahrer schrieb:
@Cookaneer:
Vielleicht solltest du dich mal mit den Unterschieden zwischen dem Patentschutz und dem Gebrauchsmusterschutz auseinandersetzen.

Der erforderlche Innovationsgrad und die Prüfungshürden sind bei weitem nicht die Selben. Als Patent wäre das Ding vermutlich nicht erteilt worden, als Gebrauchsmuster geht das, wie die Erteilung zeigt, sehr wohl.

Muffensausen brauchen die Jungs sicherlich nicht haben, wohl aber, diejenigen, die was Vergleichbares bauen und vermarkten wollen. Allerdings nur wenn die Inhaber ihre Ansprüche auch gerichtlich durchsetzen.
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"Das Gebrauchsmuster ist ein ungeprüftes Schutzrecht. Im Eintragungsverfahren werden Neuheit, Erfinderischer Schritt und gewerbliche Anwendbarkeit nicht geprüft."

Das muss man selbst sorgfältig machen, sonst hat man keinerlei Schutzrecht ...

Neuheit - eher der minimalistische Ansatz - derlei Geräte gibt es schon.
Erfinderischer Schritt - sehe ich nichts von - Bauteile kann jeder dazu frei erwerben, spezielle Vorrichtungen sind Standard bei solchen Geräten.
Gewerbliche Anwendbarkeit - schon klar, wenn man eine Outdoor Gastromomie betreibt, die technischen Auflagen machen Dir einen Strich durch die Rechnung für Indoor-Betrieb.

Du hast in Deinem letzten Satz ganz zum Schluß das Wort "können" vergessen ...

Sie sollen ihr Ding ja ruhig machen - der Ansatz ist ja gut.
Aber bitte nicht für dumm verkaufen lassen - das Gebrauchsmuster ist einfach Quark ...

Nachtrag:
Eine vernünftige Recherche bei DPMA und EPA hätte das schon gezeigt.
 
Was philosophiert ihr hier über Patente? :) ist doch vollkommen egal in unserem Rahmen. Ich habe jedenfalls so schnell keine Lust mehr sowas zu bauen, da steckt viel zeit und handwerkliches können dahinter, zudem gingen der ein oder andere sündhaft teure Bohrer dabei hopps, weil edelstahl dem Werkzeug einiges abverlangt. Sollte ich nochmal mit so einem Projekt starten, dann etwas komplett anderes, evtl. Einen drehspießgrill... mal sehen ;)
 
Nur Bekloppte hier ...
Ich liebe das!
 
Eben in der beefer facebook Gruppe gelesen, da will auch einer den beefer nachbauen. Wurde aufs übelste mit Argumenten zugetextet weil der beefer von bedürftigen zusammengeschraubt wird und er dies damit nicht unterstützt etc. So lächerlich!!
 
Vielleicht ist er deshalb so teuer ...

Erinnert mich an Modellautos und bayrische Staatskanzlei ...
 
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