Senf-Eier....mal anders

[Hualan]

Wie Norbert, kennst du auch nicht? Damit bin ich groß geworden, oder Pellkartoffeln und Hering, in allen Variationen.
Grützwurst (Blutwurst), Zwiebeln und Stampf, Bratkartoffeln und Spiegelei und jede Menge Eintopf.
Fleisch gab es am Sonntag.

Ja genau, so kenne ich das auch

 

[Pater]

Super!

 

[Johnny Hirsch]

Danke fürs Zeigen.

Gerne, das Forum lebt doch vom Anfixen

Das wird nachgebaut...

Walter, ich bitte darum

Deine Variante werde ich mal testen.

Mach das

darin schlummerte 1kg Grützwurst !!!

Klasse, habe ich schon lange nicht gegessen. Ich bin ja im Ruhrpott groß geworden, in Herten.
In der Feldstraße gab es einen Metzger, Diedenhofen, der hatte die beste Grützwurst

Wenn du das gekochte abgepellte Ei noch vorsichtig in rote Bete-Saft marinierst, bekommt dein paniertes-frittiertes Ei einen schönen SMOKERRAND!

Wow, werde ich mal versuchen, Danke

 

[BasaltfeueR]

Wie versprochen nachgebaut, mit Baconkrümel in der Panade

https://gut-esser.blog/2021/04/09/frittierte-bacon-eier-in-senf-dill-sosse/

 

[PuMod]

Cooler Eikram! Gefällt mir!

 

[HansAmGrill]

Geile Eiershow, kann jeder für sich modifizieren..

 

[Johnny Hirsch]

Wie versprochen nachgebaut, mit Baconkrümel in der Panade

Da hast du ja das Original übertroffen
sieht sehr gut aus