[Shorty] Bier-Butter-Bacon-Brust

[dreckschueppe]

Aloha Sportis,

das hab ich ja schon ewig nicht mehr gemacht. Und ich frage mich ernsthaft, weshalb. Geht nämlich schnell und schmeckt super. Hähnchen mit einer Spritzmarinade mit Bier und Butter aufpumpen und in den Rest der Marinade einlegen. In Bacon wickeln, indirekt grillen, kurz aufknuspern, fertig.

Beilage: Rosenkohl mit Käsesauce.

So. Schon fertig.

Vielen Dank fürs Reinhauen,

der Onkel Bärbel

 

[Sonja4777]

Sieht doch super aus

 

[Ganse]

Whoow!
Meine Shorties Arten immer aus. Hier ist alles gesagt.

 

[RealD]

So geht Hähnchen

Vielen Dank fürs Reinhauen,

Das ist jetzt das zweite Mal dass ich mitbekomme wie du uns getarnt von der häuslichen Gewalt wissen lässt…
Wenn du reden willst sag einfach was

 

[pellinger]

Sehr lecker, wenn ich nicht schon satt wäre…könnte ich glatt eine Portion verdrücken

 

[fjm]

Mit Bier/Butter hab ich das noch nicht gemacht - ist aber notiert...

 

[dreckschueppe]

Wenn du reden willst sag einfach was

Meine Frau hat den Hund auf mich gehetzt. Guck, wie aggressiv der schläft...

 

[dreckschueppe]

Mit Bier/Butter hab ich das noch nicht gemacht - ist aber notiert...

Auf jeden Fall nachmachen. Ist echt der Klopper!

Das Rezept für die Marinade ist natürlich aus dem GSV. Schau mal hier.

 

[dreckschueppe]

Sehr lecker, wenn ich nicht schon satt wäre…könnte ich glatt eine Portion verdrücken

Nach dem gefüllten Maggi-Bauch hätte ich sicher auch einen... äh... gefüllten Bauch!?!

 

[Schönwetter-Angler]

Na, wenn das nicht saftig ist, dann weiß ich es auch nicht mehr.
Tipp Topp, Hendrik
Das merke ich mir mal.

 

[5E8A5T14N]

Das hätte mir wohl auch geschmeckt
Schick mir die Reste einfach

 

[Kamado holly]

Ich würd ja ...Wenn ich könnte... 1A geEiert Herr Bärbel!

 

[Carlo BBQ]

Klasse Huhn, für mich bitte ein Stück mit weniger Bacon

 

[RealD]

Klasse Huhn, für mich bitte ein Stück mit weniger Bacon

Ich nehme dann den übrig gebliebenen Bacon bitte!

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Nehmwa.

Wie wurde denn der Rosenkohl genau veredelkäst?

 

[dreckschueppe]

Nehmwa.

Wie wurde denn der Rosenkohl genau veredelkäst?

Mehlschwitze gemacht, mit Milch angegossen, kurz köcheln lassen, Hitze reduziert, fein geriebenen (alten) Cheddar darin schmelzen lassen, mit Salz, Habanero-Tabasco und Worcestershiresauce abgeschmeckt, auf der heißen Herdplatte stehenlassen. Feddich.

 

[Secreto]

Sehr geil Hendrik

 

[Larsen1000]

Geil, Danke für's anfixen.

 

[TirolGrill]

Schmackofatz, sehr sogar!