• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Silvercrest SPE 2400 A1

Der Fat Tony Biscotti Stein ist gerade gekommen. Schaut soweit gut aus, aber ich komme erst am Samstag heim und kann vorher nichts genaueres sagen.
 

Anhänge

  • IMG-20260714-WA0000.webp
    IMG-20260714-WA0000.webp
    114,5 KB · Aufrufe: 61
Hallo
Habe mich dann auch mal hier angemeldet. :)
Habe seit knapp 4 Jahren einen Effeuno Evolution HA extra Power.
Habe mir den LIDL Ofen letzte Woche bestellt und heute die Versandbestätigung erhalten.
Im Effeuno habe ich nicht den originalen 3cm Biscotto Stein, sondern einen 2cm Biscotto Stein.
Werde versuchen ob ich den zum Testen reinlegen kann.
Ansonsten könnte ich den 3cm Biscotto passend schneiden, denke aber dass 3cm zu hoch ist.
Hat da schon jemand Erfahrung mit einem 3cm Biscotto und oder einem Biscotto aus einem Effe?
Sollte der LIDL Ofen funktionieren ohne dass ich die Pizza drehen muss, bleibt er als Mobiler Ofen hier, ansonsten geht er zurück.
Gruß Roman
 
Roman67 schrieb:
Hallo
Habe mich dann auch mal hier angemeldet. :)
Habe seit knapp 4 Jahren einen Effeuno Evolution HA extra Power.
Habe mir den LIDL Ofen letzte Woche bestellt und heute die Versandbestätigung erhalten.
Im Effeuno habe ich nicht den originalen 3cm Biscotto Stein, sondern einen 2cm Biscotto Stein.
Werde versuchen ob ich den zum Testen reinlegen kann.
Ansonsten könnte ich den 3cm Biscotto passend schneiden, denke aber dass 3cm zu hoch ist.
Hat da schon jemand Erfahrung mit einem 3cm Biscotto und oder einem Biscotto aus einem Effe?
Sollte der LIDL Ofen funktionieren ohne dass ich die Pizza drehen muss, bleibt er als Mobiler Ofen hier, ansonsten geht er zurück.
Gruß Roman
Zum Vergrößern anklicken....
Dieser war ohne drehen, einfach rein und raus:
https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/20260713_174301-webp.3899694/
 
Hallo Zusammen,
hab mich neu hier angemeldet. Hab mir gestern den Lidl Ofen bestellt und es wird mein erster Ofen sein. Freue mich auf die ersten Pizzen. Was habt ihr für Tipps für den Anfang? Welche Temperatureinstellungen? Packzeit? Welche Art von Pizza?
Bin schon fleißig "Teschner-Videos" am schauen. Freue mich auf eure Antworten.
 
RuSi schrieb:
Hallo Zusammen,
hab mich neu hier angemeldet. Hab mir gestern den Lidl Ofen bestellt und es wird mein erster Ofen sein. Freue mich auf die ersten Pizzen. Was habt ihr für Tipps für den Anfang? Welche Temperatureinstellungen? Packzeit? Welche Art von Pizza?
Bin schon fleißig "Teschner-Videos" am schauen. Freue mich auf eure Antworten.
Zum Vergrößern anklicken....
Schau Dich mal hier um

https://www.grillsportverein.de/forum/forums/pizza.443/

Unendlich viel Wissen für Pizza-Einsteiger
 
Wie leicht ist der Ofen zu handeln, wenn man keinen festen Platz in der Küche hat und diesen im Keller lagert?

Als Alternative für meinen Gozney Dome bei schlechtem Wetter wäre der Ofen ganz interessant.
 
brexna schrieb:
Gewicht ist 13,1kg - ist problemlos zu handeln - beim Macte ist das schon lustiger, aber auch machbar.
gekostet hat "AllesPost Deutschland" nach AUT 7,75€ - dafür war der Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei (Newsletter-Anmeldung bei Lidl)
Zum Vergrößern anklicken....
Besten Dank und krass, ich hätte hier auf irgendwas zwischen 15-20kg getippt. 😄🙌
 
brexna schrieb:
Gewicht ist 13,1kg - ist problemlos zu handeln - beim Macte ist das schon lustiger, aber auch machbar.
gekostet hat "AllesPost Deutschland" nach AUT 7,75€ - dafür war der Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei (Newsletter-Anmeldung bei Lidl)
Zum Vergrößern anklicken....
Besten Dank für die schnelle Info.
Das ist in der Tat problemlos zu handeln.

Ich denke, ich werde am Donnerstag früh meinem lokalen Lidl einen Besuch abstatten müssen 😅
 
Guten Abend, ich habe zwar schon viel auf dem Forum gestöbert, habe mich aber gerade eben erst angemeldet. Ist also mein erster Post :)

Ich habe mir den Ofen auch bestellt und direkt dazu einen 2cm Biscotto Stein, eigentlich für den Fat Tony, bis auf ein paar fehlenden cm passt er super in den Ofen. Von der Verarbeitung her, bin ich vor allem für diesen Preis sehr zufrieden.

Ich habe heute einen 100 % Biga Teig, mit dem La Farina 14 angesetzt, der Teig wird morgen mit einer 70% Hydartion zu Ende geknetet und bekommt dann nochmal eine 20 Stunden Reife im Kühlschrank. Dementsprechend werde ich die Pizzen am Donnerstag Abend backen und bin schon sehr auf das Ergebnis gespannt. Teile gern ein paar Bilder mit. Hat Jemand schon eine gute Einstellung für neapolitanische Pizzen mit Biscotto in dem Ofen?
 
GrillermannGS schrieb:
Guten Abend, ich habe zwar schon viel auf dem Forum gestöbert, habe mich aber gerade eben erst angemeldet. Ist also mein erster Post :)

Ich habe mir den Ofen auch bestellt und direkt dazu einen 2cm Biscotto Stein, eigentlich für den Fat Tony, bis auf ein paar fehlenden cm passt er super in den Ofen. Von der Verarbeitung her, bin ich vor allem für diesen Preis sehr zufrieden.

Ich habe heute einen 100 % Biga Teig, mit dem La Farina 14 angesetzt, der Teig wird morgen mit einer 70% Hydartion zu Ende geknetet und bekommt dann nochmal eine 20 Stunden Reife im Kühlschrank. Dementsprechend werde ich die Pizzen am Donnerstag Abend backen und bin schon sehr auf das Ergebnis gespannt. Teile gern ein paar Bilder mit. Hat Jemand schon eine gute Einstellung für neapolitanische Pizzen mit Biscotto in dem Ofen?
Zum Vergrößern anklicken....
Ohne Biscotto würde ich sagen 450/380... Mit Biscotto 450/450...
 
GrillermannGS schrieb:
Hat Jemand schon eine gute Einstellung für neapolitanische Pizzen mit Biscotto in dem Ofen?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe zwar den Macte, aber denke, dass man mit einem Biscotto in diesem Ofen, volle Power geben kann.
Der Sinn der Neapoletana ist ja, die Pizza so kurz wie möglich im Ofen zu lassen, um eine besonders fluffige Konsistenz zu bekommen.
Ich backe meine N. Pizza z.B. bei 480 oben und 450 unten.
Durch den Biscotto verbrennt mir trotz der hohen Temperatur der Boden nicht und die Pizza ist spätestens nach 90 Sekunden fertig.
Mit diesem Ofen wirst du wahrscheinlich 120 Sekunden bei Volllast benötigen, aber das ist auch schon ganz gut.
 
Zurück
Oben Unten