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Silvesterschmaus

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
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coming soon... :D
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
die andere Seite ist mir lieber....
da ist mehr Fleisch dran.

Gutes Gelingen !!!

:party:
 

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★

Matze_HH

Hamburger Jung
Gutes Gelingen !! Solch sensible Tierchen wollen vorsichtig behandelt werden :lol:
 

Ebbel

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Nicht daß es falsch rüberkommt...ich mag die Tierchen auch (im gegarten Zustand). Mir ist halt nur bei dem Foto sofort Starship Troopers eingefallen, und da speziell diese großen "Artillerie"-Bugs.
 
OP
OP
Crash0r

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
guten morgen liebe sportfreunde und ein gesundes neues jahr !!

nach dem kleinen http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schnell-und-leicht.122540/ imbiss, gings abends zur sache.

erst seid drei jahren hegen göga und ich den brauch zu silvester
hummer zu essen. die jungs sind schnell zubereitet und machen nicht allzuviel ärger :D

zuerst die kräuter für das wasserbad
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kessel schön voll machen, denn der hummer MUSS KOMPLETT im wasser liegen
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die hummer IMMER zuerst mit dem kopf in das kochende wasser, schnell und zügig sollte es vollbracht werden, da sich die jungs auf grund des heißen wassedampfes kurz vor dem eintauchen aufbäumen und die scherenarme spreizen können. das hat zur folge, dass man sie nicht in den topf bekommt.
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geschafft !
nun wird es zeit für 10-15 min zu baden
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nach der eben benannten zeit haben die hummer die bekannte farbe,
verdammt riecht das lecker.
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raus aus dem wasser
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einen hummer geteilt und das leckere fleisch für die hummersuppe verwenden
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weltklasse hummersüppchen von göga :thumb2:
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restliche hummer geteilt und fertig gemachet für das tellerbild :)
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die nachspeise darf natürlich nicht fehlen, ich liebe es die süßen zum schmelzen zu bringen :lol:
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creme brulee !!
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richtig, richtig lecker wars.

ich hoffe ihr seid alle ebenso gut in das neue jahr gekommen
 
OP
OP
Crash0r

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
sieht echt Klasse aus!
Aber nix für mich, hatte einmal das Vergnügen und kann deshalb sagen das es überhaupt nich meins is, allein schon der Geruch :eeek::eeek:

fischgetier ist eben nicht jedermanns sache.... bleibt mehr für mich :D

trotzdem wärst du bei uns satt geworden, für schwieva gabs huftsteak... der mag nämlich auch keinen fisch :lol:
 
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