Södele, wir waren vor Ort. Wie du schon schriebst, alles selbst gemacht, das ist ja schonmal ne andere Nummer. Die Flasche kostet dann auch „nur“ noch 99€. Wir haben einfach mal die drei Varianten bestellt und probiert. Der von 2024 kam eher wie ein Rum rüber, war recht süß und nicht so unser. Zumindest nicht als Whiskey. Die Harvest Edition hat uns am besten gefallen, dunkle Schokolade, Mandel/Marzipan. Alles vom Zettel haben wir nicht rausgeschnüffelt/geschmeckt. In der Nase etwas süß, würzig.Ja, ich habe den (ersten) Hinrichsen's als 1 1/2 - jährigen Young Malt (2021) und als Frisian Single Barrel (2023) kosten dürfen. Mein Nachbar hatte sich seinerzeit ein Viertel von einem der ersten Fässer dieser Destillerie gekauft.
Die Probe des jungen Destillats hatte mich schon überzeugt und meine Erwartungen entsprechend eingestuft. Der Whisky selbst blieb knapp zwei Jahre später im Vergleich zu diesen für mich etwas (wirklich nur etwas) zurück. Aber das ist sehr subjektiv und bezieht sich auf ein Produkt, welches heute wohl nicht mehr erhältlich und somit mit dem aktuellen Angebot nicht vergleichbar ist. Wahrscheinlich hatte ich bei der Verkostung auch nur leichte Probleme mit dem hohen Alkoholgehalt. Vielleicht war es auch nur ein unpassender Tag für ein Tasting... Ich habe noch eine 0,35 Liter Flasche aus der ersten Produktion hier stehen. Näheres kann ich berichten, wenn ich sie irgendwann mal öffne
Was ich aber in jedem Fall berücksichtigen würde ist, dass ALLE Produktionsbestandteile und -schritte des Whiskies von Föhr bzw. Hinrichsen stammen. Und das ist wohl keine Fabrik. Der Whisky ist ein ganz regionales Produkt aus einem relativ kleinen (Öko)?))-Betrieb. In anderen Ländern würde so etwas sicher ganz anders vermarktet und auch bepreist werden.
Meine Empfehlung wäre, den Schlenker in jedem Falle zu machen, weil der Hof mit seinen Freizeitmöglichkeiten, seinem (kulinarischen) Angebot und seiner familiären Atmosphäre grundsätzlich ein Erlebnis sein soll. Ich selbst war allerdings noch nicht dort und beziehe mich nur auf Berichte von Freunden.
Dann würde ich dort das aktuelle Angebot an Whisky kosten und - wenn es überzeugt - ein Fläschchen mitnehmen.
Komm' damit dann gerne für einen direkten Vergleich hier bei mir vorbei...
Man kann den Tag auch schlechter verbringen.Ein schönes Ausflugsziel, nette Leute und gutes Essen. Dafür gibt es eine klare Empfehlung.
Weg damit!
Das stimmt… mir sind für den schon 25€ Zuviel. Soll heißen, ich mag den nicht… sorry
Ich bereue nichts.Man kann den Tag auch schlechter verbringen.
Danke für den Bericht.
Redbreast war bisher irgendwie nicht mein Beuteschema.
Die scapa14 waren mal bei 26€Redbreast war bisher irgendwie nicht mein Beuteschema.
Hab eher ein paar spezielle Connemara im Schrank und die Writers Tears Jahresabfüllungen aus mehreren Jahren.
Die Writers Tears finde ich auch echt gelungen.
Die hat mein Whiskydealer mal netterweise für 35 € rausgehauen.
Von dem Scapa müsste ich glaub ich auch was haben.
Hätte man das gewusst und sich besser gleich mal mehrere Kartons eingelagert.
Hätte man das gewusst und sich besser gleich mal mehrere Kartons eingelagert.
Ich hatte nochmal nen Karton gekauft. Aber inzwischen ist nur noch ein Flaschen da
Das Zeug verdunstet oder die Flaschen haben Löcher
Dann mal herzlichen Glückwunsch an das "Kind".
So, der "stört" mich eh, weil der Plastikknubbel auf dem Korken nicht hält...
Anhang anzeigen 3415461
Edit:
Bottle kill
Wo hast du das denn her?
Die Beschriftung auf dem Glas: #dickbetrunkenundglücklich
Der Macallan war eine Empfehlung eines Kollegen und war damals im Angebot.So, der "stört" mich eh, weil der Plastikknubbel auf dem Korken nicht hält...
Anhang anzeigen 3415461
Edit:
Bottle kill
Wenn ich das alles noch wüßte.
