Sind Malt-Drinker hier?

[Hypopheralcus]

Ich habe jetzt nicht alle 157 Seiten gelesen. Aber meine Favoriten sind:

Highland park distillery in kirkwall/Orkney. Das besondere daran ist, dass auf Orkney keine Bäume wachsen und der Torf daher aus heidekraut gewonnen wird. Dadurch ist die rauchige Note eher wie süßer BBQ-Rauch, anstatt des Kohlenstücks a la lagavulin.

Zweiter Favorit ist die kleine edradour distillery die fabelhafte cask strength abfüllt und auch sonst einige Feinheiten produziert (zB einen Sahnelikör, der jeden baileys zum gesöff degradiert)
Übrigens wird bei edradour auch die hier öfters gezeigte signatory vintage collection abgefüllt!

 

[T el T]

Ich habe jetzt nicht alle 157 Seiten gelesen.

Das ist nicht akzeptabel.

Highland park distillery in kirkwall/Orkney. Das besondere daran ist, dass auf Orkney keine Bäume wachsen und der Torf daher aus heidekraut gewonnen wird. Dadurch ist die rauchige Note eher wie süßer BBQ-Rauch, anstatt des Kohlenstücks a la lagavulin.

Interessant, habe ich so noch nie wahrgenommen.
Muss ich das nächste Mal explizit darauf achten.

........ kleine edradour distillery die fabelhafte cask strength abfüllt und auch sonst einige Feinheiten produziert (zB einen Sahnelikör, der jeden baileys zum gesöff degradiert)
Übrigens wird bei edradour auch die hier öfters gezeigte signatory vintage collection abgefüllt!

Schon mal die Fudges von Edradour probiert?
B.t.w. Andrew Symington gehört die Destille, da wundert es nicht, dass er seine Signatories auch dort abfüllt.

 

[Hypopheralcus]

Schon mal die Fudges von Edradour probiert?
B.t.w. Andrew Symington gehört die Destille, da wundert es nicht, dass er seine Signatories auch dort abfüllt.

Ja die Fudges kenne ich (leider!!)
Und die Verbindung edradour/signatory wurde mir im Lagerhaus in pitlochry erklärt. Und dort konnte ich auch einige der casks für die signatory Reihe begutachten! Warst du auch schon bei edradour? Ist absolut sehenswert.

 

[T el T]

Irgendwie musste ich das jetzt sofort testen.

Links HP 14YO / Rechts HP Valknut

Sorry, süßen BBQ Rauch kann ich für mich bei beiden nicht feststellen.
Schon gar nicht beim Valknut.

So verschieden sind die individuellen Wahrnehmungen.

 

[Hypopheralcus]

Sehr interessant.

Hast du was richtig torfiges zum Vergleich? Lagavulin oder talisker? Da finde ich merkt man den Unterschied enorm.
Lagavulin=ich kaue ein Kohlenstück
Highland park=gemütlicher abend am lagerfeuer

So nehme ich das zumindest wahr

 

[T el T]

Evtl. solltest du doch mal die letzten Seiten nachlesen.

 

[Hypopheralcus]

Werde ich mal in einer ruhigen Minute machen.
Für heute ist erstmal Schluss

 

[MacBundy]

...Das besondere daran ist, dass auf Orkney keine Bäume wachsen und der Torf daher aus heidekraut gewonnen wird. Dadurch ist die rauchige Note eher wie süßer BBQ-Rauch, anstatt des Kohlenstücks a la lagavulin.
...

Naja, so Torf ist eh selten aus Bäumen?
Ist doch eh meist nur Gras und was sonst so in Mooren wächst?

 

[T el T]

Naja, so Torf ist eh selten aus Bäumen?
Ist doch eh meist nur Gras und was sonst so in Mooren wächst?

So aus abgestorbenen Pflanzenresten bildet sich Torf, ca. 1 mm pro Jahr, lt. einer bekannten Online Datenbank.

 

[Dr_BBQ]

Hallo zusammen,
Single Malt bin ich auch dabei. Werde mich die nächsten Tage mal durch die 158 Sriten lesen.
Eine kleinen Beitrag habe ich noch.
Letztens hatte ich einen guten japanischen Whisky. Normalerweise steh ich auf Single Malt aus Schottland, am liebsten von der insel Islay, aber der japanische war echt super. Dazu noch ne Cohiba. Mhhhh

 

[T el T]

Nichts für ungut, aber gerade die linke Laubrolle auf dem oberen Bild sieht erbarmungswürdig aus. Wo hast du die denn her?
Zur Zigarre präferiere ich einen guten Rum, Whisky eher seltener.

Nikka kann ich persönlich nicht viel abgewinnen, nicht mein Geschmack.
Mein Schwerpunkt liegt klar auf Schottland, Rest Wales und Irland.
Ein paar Amis sind auch trinkbar.

Meine Philosophie: guter Whisky kommt von den Inseln in der Nordsee, gute Zigarren aus der sozialistischen Castro-Karibik.

 

[Dr_BBQ]

Hi @T el Z ,
das war ein Geschenk zum Geburtstag. Keine Ahnung wo die her waren. Kaufen würd ich den Nikka auch nicht, für geschenkt war er gut. Erinnerente mich teilweise an einen Obstbrant. Bevorzuge auch schottischen Whisky. Das steht zur Zeit noch zuhause bei mir.

Mit Rum habe ich mich noch nicht weiter auseinander gesetzt, ausser Standard Rum wie Havana, Appleton oder Bacardi zum mischen.
Hast du einen empfehlung?

 

[T el T]

Jede Menge.

Einstiegsrum dürfte der Botucal sein, etwas süß.
Für den Anfang probier mal den Santiago de Cuba, der 11er ist frisch-fruchtig mit einer Citrusnote, der 12er ist komplexer - einer meiner Favoriten.
Dann natürlich der Zacapa 23, gerne auch der Negra, eine Offenbarung.
Bei Planatation finden sich auch einige gute.

Aber wie immer, Geschmäcker sind verschieden, so lange ausprobieren bis du etwas findest was dir schmeckt.

 

[Dr_BBQ]

Danke @T el Z ,
Ich werde den Santiago de Cuba 11 Jahre versuchen. Hat mich angesprochen.

Aber wie immer, Geschmäcker sind verschieden

Da stimme ich dir zu 100% zu. Aber das ist auch gut so.
Lg Thorsten

 

[T el T]

@Dr_BBQ
Thorsten?
Echt jetzt?
Und auch noch richtigerweise mit h geschrieben (Thor - Sten / Steinhammer der Gottes Thor) ?

Grinsende Grüße
Thorsten

P.S. Schöne Sammlung, da fällt mir ganz spontan noch der Bow Mariner als (eine) passende Ergänzung ein.

 

[T el T]

Danke @T el Z ,
Ich werde den Santiago de Cuba 11 Jahre versuchen. Hat mich angesprochen.
Lg Thorsten

Der passt ganz hervorragend zu einer Bolivar oder einer Ramon Allones (aber auch zu allen anderen Cuba Ladies)
Der 11er sollte mittlerweile in einigen Läden zu bekommen sein, falls nicht, Rumundco haben ihn (vor etlichen Jahren musstes du den noch selber aus Cuba mitbringen).


P.S. Wer meint eine gewisse Affinität meinerseits zu cubanischen Produkten unterstellen zu müssen......., nun ja, ohne meinen Rechtsbeistand verweigere ich die Aussage.

Tante Edit (bzw. mein Freund Matze) möchte hinzugefügt haben: Sag einfach nur "Once", sonst outest du dich als "Unwissender".

 

[Rappattack]

Hallo zusammen,
Single Malt bin ich auch dabei. Werde mich die nächsten Tage mal durch die 158 Sriten lesen.
Eine kleinen Beitrag habe ich noch.
Letztens hatte ich einen guten japanischen Whisky. Normalerweise steh ich auf Single Malt aus Schottland, am liebsten von der insel Islay, aber der japanische war echt super. Dazu noch ne Cohiba. Mhhhh
Anhang anzeigen 1893048 Anhang anzeigen 1893049

Da sind ja die Geschmäcker bekanntlich verschieden. Nikka hat schon klasse Whiskys. Einer meiner Favoriten ist der Coffey Malt von Nikka. Der From the Barrell ist auch super, hab aber bis jetzt nooch keine Flasche gekauft.

Ansonsten hab ich für jede Jahreszeit und Stimmung was da. Schottisch, japanisch, deutsch und neuseeländisch

 

[Burn_out]

Hallo zusammen,
Single Malt bin ich auch dabei. Werde mich die nächsten Tage mal durch die 158 Sriten lesen.
Eine kleinen Beitrag habe ich noch.
Letztens hatte ich einen guten japanischen Whisky. Normalerweise steh ich auf Single Malt aus Schottland, am liebsten von der insel Islay, aber der japanische war echt super. Dazu noch ne Cohiba. Mhhhh
Anhang anzeigen 1893048 Anhang anzeigen 1893049

Wir wollen die Gläser damit gefüllt und die Zigarren angezündet sehen.

 

[Dr_BBQ]

(Thor - Sten / Steinhammer der Gottes Thor)

Ja das stimmt. Du bist der erst der es korrekt trennt, die richtige Bedeutung weiß und mich das fragt. Kuhl

(aber auch zu allen anderen Cuba Ladies

Es geht nichts über ne cuba Lady!!!

P.S. Schöne Sammlung, da fällt mir ganz spontan noch der Bow Mariner als (eine) passende Ergänzung ein.

Vielen Dank dafür.
Ich spare gerade auf eine neue Flasche davon:

Wenn sie nicht so teuer wäre.

 

[Dr_BBQ]

Ansonsten hab ich für jede Jahreszeit und Stimmung was da. Schottisch, japanisch, deutsch und neuseeländisch

Das Aussergwöhnliste was ich hatte, war ein thailändischer Whisky den mir meine Mutter mit gebracht hatte. Der Whisky wurde kein Wiederholungstäter