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Sind Malt-Drinker hier?

Hier mal ein Rezept falls ihr mal Whisky anderweitig verwerten wollt.

Thema 'Dundee Cakes / Whiskyküchlein' https://www.grillsportverein.de/forum/threads/dundee-cakes-whiskykuechlein.384731/

Ich habe den Rassay genommen weil ich den pur nicht ganz so gut fand aber der durch seine Fruchtigkeit für das Rezept ganz gut passt.
Nehmen kann man natürlich alles was man möchte, ein leicht rauchiger könnte auch interessant sein.
Sowas wie Laphroiag 10 könnte etwas zu krass sein.
Ich hatte die gestern für unser Tasting gebacken und alle waren begeistert.
 
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Einen Johnny walker Gold Label, 18 The Centenary Blend ergattert.

Lg.
 

Anhänge

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Wobei mich das Sample aus dem Kalender auf eine Idee bringt,
die ich schon länger im Kopf habe.

Im Whiskyforum mache ich seit Jahren beim Adventskalender
mit. Es gibt 24 Samples zu entweder 2 cl oder 5 cl.

Hier ist der Kalender ausschließlich mit Scotch Single Malts gefüllt,
alle mit Altersangabe. Der Alkoholgehalt aller Abfüllungen betrug beim
letzten Kalender mindestens 46%, was ich als CS-Junkie gut finde.
Im letzten Kalender war das durchschnittliche Alter 13,75 Jahre,
der mittlere Alkoholgehalt betrug 55,8708 %

Die Region wurde jeden Tag gewechselt. Es gab:

7 x Speyside
6 x Highlands
4 x Islay
3 x Islands
2 x Lowlands
2 x Campbeltown

Sechs der Abfüllungen waren Original Abfüllungen (Distillery Bottlings).
Alle anderen waren dreizehn verschiedene unabhängige Abfüller.

Es handelt sich da immer um eine Blindverkostung, wo jedes Jahr geraten/
erschmeckt werden konnte, worum es sich handelte. Genannt werden muss
die Distillerie, der Alkoholgehalt und das Alter. Und es gibt auch ein Punktesystem,
das wie folgt aussieht:

- 40 Punkte für Volltreffer Destillerie, alternativ 20 Punkte für die richtige Region.
- 40 Punkte für Volltreffer Alter, je 10 Punkte Abzug pro Jahr daneben.
- 20 Punkte für Volltreffer Alkohol, je 1 Punkt Abzug pro 0,1% daneben.

Man kann da jeden Tag bis 23 Uhr tippen, dann wird aufgelöst.

Und es gibt logischerweise auch immer Gewinner, die auch was bekommen.
Beim letzten Kalender gab es sieben Flaschen Whisky zu gewinnen, wobei
zuerst der erstplatzierte aussuchen durfte und dann die nachfolgenden.
Es haben aber auch 60 Leute mitgemacht.

Die Teilnahme kostet bei 2 cl 90 € und bei 5 cl 180 €. Hier sind die Kosten für
die Sampleflaschen, den Versand sowie die Gewinne mit drin.

Das macht richtig Spaß, weil man erstens Whiskies kennenlernt, die man evtl.
nie gekauft hätte, man viel probieren kann, weil es ein kleines battle ist, weil es
eine Blindverkostung ist und weil die Kommunikation untereinander und die
Raterei echt Spaß machen, inklusive der Freude darüber, wo man richtig liegt
und dem Erstaunen, dass man was getrunken hat, was einem so nicht in den
Sinn gekommen wäre.

Kommen wir zum Punkt: ich würde mich bereit erklären, dass hier in diesem
Forum auch durchzuführen.

Ich würde das zu den gleichen Bedingungen machen wie im Whiskyforum auch,
mit ein paar (anderen) Randbedingungen, was zusammengefasst heißen würde:

  • Samplegröße: 5 cl, ohne Ausnahme
  • Teilnehmer: max 14, aber auch nicht weniger als 10
  • Kosten: 180,- €, ohne jede Gewinnabsicht, alles wird investiert.
  • Etwas gewinnen würden die mit den drei höchsten Punktzahlen
Alles andere würde gleich bleiben, wie oben beschrieben.
Ihr müsstet mir schon vertrauen, dass ich da was adäquates zusammenstelle…
  • Wenn ich was aus dem eigenen Bestand nehme, dann zum Anschaffungspreis.
  • Alles andere würde ich über das Jahr kaufen, wenn ich was interessantes entdecke.
  • Die Geschmäcker sind unterschiedlich, also wird nicht alles jedem schmecken.
  • Daher auch der Wechsel zwischen den Regionen, damit nicht meine Vorlieben die Auswahl beeinflussen.

Ich kann keine eigene Website aufbauen für die Tippabgabe, da müssten wir
gemeinsam was überlegen. Entweder wir machen einen eigenen Thread auf,
wo auch gefachsimpelt und diskutiert wird und auch die Punkte veröffentlicht
werden oder wir müssen mal sehen. Ich bin da auch nicht so affin in dieser
Hinsicht und habe wenig Ahnung. Evtl. gibt es ja da ganz einfache Lösungen,
die ich nicht kenne.

Die maximale Teilnehmerzahl mit 14 rührt daher, dass 14 Samples á 5 cl eine
Flasche ergeben und ich da schon 336 Samples abfüllen muss und ich gehe
ja auch noch einer Beschäftigung nach.

Ich würde mit knapp 2.500 € in Vorleistung gehen, daher wäre ich schon daran
interessiert, dass alle bis spätestens Anfang August Ihre Zahlung leisten, da ich
auch nicht erst im November anfangen werde, Flaschen zu besorgen.

Ich habe keine Ahnung, ob diese Idee ankommt und genügend Teilnehmer
findet, aber falls es genau andersrum ist, würde ich natürlich den Usern, die
hier in diesem Thread das meiste beitragen, auch den Vorrang lassen. Was
ich meine ist, dass die 14 User, inklusive mir, mit den meisten Beiträgen in
diesem Thread ein Vorrecht zur Teilnahme haben bis, sagen wir mal, 15.02.,
um mitzumachen. Nicht dass der, der hier viel beiträgt, aus irgendeinem Grund
verhindert ist und dann hier nicht mitmachen kann. Ich hoffe, das ist verständlich.

Das wären dann:

@Nixblicker
@Serial Griller
@Cruiser
@Schwobaseggel
@Burn_out
@bbq4you
@KugelWilli
@witti123
@devito666
@Schlumpfrippe
@Wolfeiso
@nixarbeit
@Firewitch

… und ich… ;)

Wenn der Teilnahmewunsch so groß ist, dass es die 14 Teilnehmer sprengt, dann
würde ich eine Warteliste aufmachen, die aber dann minimal 24 Teilnehmer enthalten
muss; nur dann würde ich jeweils eine zweite Flasche kaufen und verteilen.

Mehr kann und möchte ich nicht verarbeiten und auch nicht mehr als Rest trinken
müssen - meinen Bestand bekomme ich ohnehin nicht mehr getrunken, wenn ich
auch nur halbwegs gesund bleiben möchte.

Also - ran an die Tasten und sagt mir,

- ob Ihr mitmachen möchtet
- auch, ob das eine blöde Idee ist, wo ich was nicht beachtet habe.

Ich würde mich freuen, wenn es klappt! 😘

So long,

M
Ich war seit 7.1. nicht mehr online, deshalb jetzt erst meine Antwort.
Die Idee finde ich gut und ich freue mich auch dass ich erwäh(l)nt wurde.
Da ich aber nicht täglich was trinke und auch oft über Wochen garnichts wäre ich ein schlechter Kandidat für etwas Termingebundenes. Deshalb sollte "mein Platz" besser von jemand anderem genutzt werden.
 
Hier mein (zum zweiten Mal) verköstigter Blend. Leider nicht ganz, was ich erwartet hatte. Nase noch vorzüglich nach Sherry. Im Mund auch erst Mal gar nicht schlecht. Es ist alles da: Süße, Würze, Trinkstärke.

Aber, irgendwie, habe ich das Gefühl, dass alle Blends irgendwie ähnlich schmecken. Ein runder (?) Geschmack, der irgendwie jedem gefallen will? Kein "Alleinstellungsmerkmal", keine Individualität? Kein Charakter? Auch wenn er nicht schlecht schmeckt, ist er weit davon entfernt mir in Erinnerung zu bleiben. An was liegt das? Haben wir als Single Malt Trinker die Blends hinter uns gelassen? 🤔 Oder klingt das eingebildet?

Kennt Ihr Blends, die Ihr guten Gewissens empfehlen könnt und die es mit Single Malts aufnehmen können (ernst gemeinte Frage)?

Vielleicht dachte ich bei diesem, dass die Trinkstärke den Unterschied macht, das war es wohl aber nicht. Ich stelle mir ein Dessert, z. B. Kuchen, sehr lecker vor, das ich mit diesem Whisky übergieße :D , aber eigentlich ist er zu teuer dafür.
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Hier mein (zum zweiten Mal) verköstigter Blend. Leider nicht ganz, was ich erwartet hatte. Nase noch vorzüglich nach Sherry. Im Mund auch erst Mal gar nicht schlecht. Es ist alles da: Süße, Würze, Trinkstärke.

Aber, irgendwie, habe ich das Gefühl, dass alle Blends irgendwie ähnlich schmecken. Ein runder (?) Geschmack, der irgendwie jedem gefallen will? Kein "Alleinstellungsmerkmal", keine Individualität? Kein Charakter? Auch wenn er nicht schlecht schmeckt, ist er weit davon entfernt mir in Erinnerung zu bleiben. An was liegt das? Haben wir als Single Malt Trinker die Blends hinter uns gelassen? 🤔 Oder klingt das eingebildet?

Kennt Ihr Blends, die Ihr guten Gewissens empfehlen könnt und die es mit Single Malts aufnehmen können (ernst gemeinte Frage)?

Vielleicht dachte ich bei diesem, dass die Trinkstärke den Unterschied macht, das war es wohl aber nicht. Ich stelle mir ein Dessert, z. B. Kuchen, sehr lecker vor, das ich mit diesem Whisky übergieße :D , aber eigentlich ist er zu teuer dafür.
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https://whiskyfass.de/old-perth-12-jahre-whisky-07-liter

ich habe den hier von Old Perth. Finde den recht lecker. Ich ziehe häufig die Trinkstärken, den Fassstärken vor. Guter Whisky sollte schon bei 40-46% schmecken. Bei sehr alkoholstarken muss man sich mit Wasser nachhelfen, und dabei zuviel oder zuwenig erwischen. Bei Sherryfass gereiften Blends, fand ich die Cadenheads auch recht gut, aber auch Abfüllungen von Compass Box oder Murray Mcdavid.
 
Ich hatte ja letztens den Glenmorangie Sonnalta PX für einen echt guten Preis bekommen.
Dazu habe ich noch zwei Samples von Glenmorangie dazu gekauft.
Einmal vom Sonnalta und einmal vom Ealanta.
Der Ealanta hat leider echt überzeugt und der hatte davon noch eine komplette Flasche.
Also musste ich dann da nochmal zuschlagen.
Preiswerter als alle anderen am Markt aber nicht wirklich billig. 🙈

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Der Hauptgrund warum ich nochmal mit dem geschrieben habe war aber das er den Ardbeg Alligator angeboten hat.
Den suche ich echt schon lange als Sample und bin da sehr gespannt drauf.
Dazu kam nochmal ein Sample vom Ealanta und ein Laddie für die Preisoptimierung.

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Ich werde berichten.
 
Ja, alte Blends können richtig Spaß machen - das waren dann doch andere Zeiten….. - und eben auch andere Geschmäcker aus ebenso anderen Destillaten.
 
Deswegen haben wir auf der Whisky& more dieses Tasting gebucht.

Anhang anzeigen 3800169
Der war auch in Manheim bei der World Of Whisky. Da hatten Stefan und ich den älteren Glenfarclas, der hat eine Riesensammlung. Wer es nicht wusste, das mit dem Namen kommt davon, dass er eigentlich Rechtsanwalt ist. Wir hatten ein nettes Gespräch mit ihm und kannten ihn natürlich vorher nicht, weder Name noch sonst etwas. Aber der hat echt eine beachtliche Sammlung. Jetzt schon viel Spaß Till.
 
Jep, Jens kenne ich aus dem Cutty-Forum. Er war zwar früher öfter
aktiv, aber auch ich habe - glaube ich - vor Jahren mal ein paar Geschäfte
mit ihm gemacht.
 
Bei noch existenten Marken, vergleich ich gern das heutige Produkt mit seinen identen Vorgängern, ist überraschend wie enorm die Unterschiede sind!!! Egal ob Single malts oder Blends!
Aber die Preise die dafür ausgerufen werden, sind teilweise astronomisch. Daher schlage ich zu wann immer sich ein Schnäppchen auftut! Wird langsam eng im "Weinkeller" (kaum Wein vorhanden! 🥃)
Lg.
 
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