Skrei aus der Eisernen

[Grillsalabim]

Göga ist beim Einkaufen und da hat sie sich Skrei an der Fischtheke geangelt. Kannte ich zwar noch nicht, sah aber richtig lecker aus.
Ich habe mir sagen lassen Skrei ist ein Norwegischer Winterkabeljau, das Fleisch des fangfrischen Skrei sollte weiß, fest und sehr zart sein und sich beim Aufschneiden leicht auffächern. Ich hab nur Salz und Pfeffer aus der Mühle ran getan und danach ab in die Eiserne. War sehr lecker.

Ihr wollt doch immer viele Bilder, Bitteschön.

 

[ottobiene]

Skrei... ich liebe ihn.

 

[Torsten61]

Skrei vom Allerfeinsten!!!

 

[Hualan]

Ein wirklich feines Essen hast Du da gezaubert

 

[DschoKeys]

Sehr schön gemacht! Der Skrei ist mit einer meiner Lieblingsfische. Er hat ein schönes festes Fleisch, einen kräftigen Geschmack und dabei ein so buttriges Mundgefühl wie kaum ein anderer Fisch. Ein wenig mehliert schmeckt das auch ganz toll.

Viele Grüße,

Jo

 

[Jaibie]

Muss nicht immer 20 Stunden dauern...sieht lecker aus

 

[Monscho]

Fein gemacht und es ist auch einer meiner Lieblinge auf dem Tellerchen

 

[Grillsalabim]

Es freut mich das es euch allen gefällt.
Dankeschön

 

[Dodge]

Fein gemacht .....für mich bitte etwas glasiger

 

[chili-sten]

Moin Michel,

sieht gut aus

 

[Utti]

Sieht toll aus, dein Fisch!
Gruß
Daniel