Smoker voll???

[QBorg]

Sehr schöne Aktion... toll umgesetzt! Und wie du gezeigt hast, es hat für alle gelangt.

Aaaaaber... ich alter Besserwisser habe eine klitzekleine Verbesserung:

Dieses Stück wäre besser quer zu Faser als mit der Faser aufgeschnitten. Lässt sich dann besser kauen.
Ist aber wirklich nur ne Kleinigkeit

 

[BBQChicken]

Sieht nach einer sehr gelungen Feier aus!

 

[burn2joy]

Klasse Buffet. Für jeden was dabei

 

[Utti]

Top. Und lieber am Ende was über, als nix mehr da und Leute noch hungrig.
Bei der Anzahl an Leuten finde ich es OK, was übrig geblieben ist. Kann man einfrieren oder als Aufschnitt essen.

 

[leolo]

Großartige Köstlichkeiten

Was sind denn das für Winkel auf der Feuerplatte, die aussehen wie Buchstützen ?

 

[Maddin77]

Großartige Köstlichkeiten

Was sind denn das für Winkel auf der Feuerplatte, die aussehen wie Buchstützen ?

Ich tippe auf verstellbaren Backrahmen
(Zu erkennen an den kleinen Metallclip auf der Oberseite)

 

[leolo]

Ich tippe auf verstellbaren Backrahmen
(Zu erkennen an den kleinen Metallclip auf der Oberseite)

cool…jedenfalls eine gute Idee.

 

[maccs]

Großartige Köstlichkeiten

Was sind denn das für Winkel auf der Feuerplatte, die aussehen wie Buchstützen ?

Servus leolo
ja richtig, dass sind die vier Teile eines Edelstahl-Backrahmens, NoName, nicht von Vemmina, aber für die Handhabung an der Plancha super geeignet!