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Sous Vide Eigenbau ohne Kabelgewirr ;)

@lebori
ohne was vorgreifen zu wollen ....
aber ca sowas ....
denn wenn man nach diesem Thread geht, sieht man da einige USB-Anschlüsse ...
:hmmmm:

:weizen:
 
Will ja das Basteln nicht vermiesen.....Könnte man sowas auch verwenden mit einer Pumpe. Um den Preis Thermostat, Heizung usw dabei....


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@lebori: Das ist einfach eine normale Brushless Wasserpumpe die mit 5V Versorgungsspannung läuft.

@Binoffline: Sehe ich genauso, die Einschalt-/Auschaltgenauigkeit ist weit niedriger als mit einem (auch noch so billigen) Temperaturregler.

@pefra: Exakt sowas. Das reicht mir von der Durchlaufmenge mehr als leicht und kostet fast nichts. Außerdem war es eine der wenigen Wasserpumpen die ich ohne großes Gebastel an 220V anschließen kann und eine t-max von 100°C angegeben war.
 
@HoodOfHate
Ich habe mit Wasserpumpen aller Art, auf Dauer, nur Schiffbruch erlitten. Ich wünsch Dir gutes Gelingen.
 
@holledauer : Inwiefern? Also Pumpe defekt oder Funktion unzureichend?
Es wurde ja schon gesagt, dass ich die Pumpe eigentlich nicht bräuchte, also hab ich da jetzt nicht so die Bauchschmerzen damit.
Sie dient ja vor allem dazu das Wasser nach dem Garvorgang abzupumpen.
 
Zum Wasserabpumpen ist die Pumpe sicher problemlos verwendbar.
Als Wasserumwälzpumpe ist die Lebensdauer sehr begrenzt, vor allem bei der "Gemüsetemperatur" von 85 °C.
 
So, heute ist nach etwa 1 Woche endlich der GN 1/1 150mm gekommen.
Außerdem habe ich den Temperaturfühler und Schalter,Sicherungshalter etc.bekommen.
Ich hoffe das Mitte nächster Woche mein Blech vom Lasern/Kanten kommt, dann gehts los!
Mein GN gebe ich am Montag gleich einem Kollegen mit, dass die nötigen Anschlüsse
drangelötet werden können.
Ich freu mich wien Schnitzel XD

Bilder vom Material gibts morgen!
 
Wie gesagt, jetzt gibts Bilder:




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Ich denke damit sollte ich schon weit kommen.
Sieht noch jemand etwas was fehlt?
Die Kaltgerätebuchse kommt noch, die hatte ich verpeilt zu bestellen.

Schönen Sonntag euch!
 

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Das klingt eigentlich ganz einleuchtend, wie bzw wo wird der Temperaturschalter verbaut?
Außen drauf in die Versorgungsleitung?

Deswegen mag ich dieses Forum, man bekommt immer wieder Denkanstöße die sonst zu spät kommen!

Dankeschön!
 
OK, er wird unten aufgeklebt, aber wird er einfach in die Versorgungsleitung geklemmt?
Quasi als Schalter?
 
Hab mir einen Stick von Anova geholt, praktisch weil das Gefäß flexibel bleibt. WLAN hat er auch. War oder ist im Weihnachts Sale.
 
Ich verstehe gerade nicht so recht was er uns damit mitteilen will, der nette Herr @ .
Ich hab mir auch nen Weber gekauft, weil der flexibler ist als mein 560kg Smoker, hat aber deutlich weniger Spaß
gemacht den zu kaufen als den Smoker zu bauen ;)

@: Danke für die Mitteilung, werde ich auch so einbauen!
 
Da war ich jetzt einen Moment zu langsam.
Wie @don_ schon geschrieben hat, da bekommst du die Matte, die Größen sind da in GN-Größen beschrieben.
 
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