So, ich bin nach langer Abwesenheit wieder mal hier ins Forum gekommen und möchte mein nächstes Projekt mit euch teilen.
Wie der Titel schon sagt wird's ein Sous Vide Eigenbau,jedoch ohne jegliche Kabel, die mir im
Wasserbad "umananda hänga"
Ich werde auf Wunsch die .dxf Dateien für die Laserbank einstellen, dann kann das jeder nachmachen!
Als Rohmaterial dient eine 1/1 GN in 150mm tiefe, das Ganze schön verpackt in einer 1mm Edelstahlhaut und zwischendrin gibt's lecker Isolierung aus PU denke ich.
Shopingliste:
-GN 1/1 150mm
-Temperaturregler Inkbird ITC-1000 220V
-USB-Wasserpumpe bis 100°C
-Einschraubtemperatursensor 1/4'
-Thermo Silikonheizmatte 1000W
-2x Feinsicherungshalter mit 6,3A Feinsicherung träge
-1x Ein-/Ausschalter Wasserdicht
-Kabel 1,5 mm2 flexibel
-Schlauch 8mm
-Schweißmuffe 1/4'
-Edelstahlrohr 8mm
Erste Zeichnungen in CAD gibts hier:
Auf diesem Bild sind die Aussparungen im Gehäuse zu erkennen, durch welche später die elektrischen Anbindungen, bzw Wasseranschlüsse kommen.
Das kleine 6er Loch ist für eine Schraube, die wiederum als Erdung für das Gehäuse dienen soll.
Wenn alles beisammen ist, wird die Wanne einfach in das Gehäuse und die PU-Isolierung gestellt.
Das Gehäuse ist, der Benutzerfreundlichkeit bei eventuellen defekten geschuldet, einfach mit 3mm
Edelstahl Blechschrauben verschraubt.
Auf diesem Bild ist die nötige Nacharbeit des GN-Behälters zu sehen.
Die Section B-B ist ein 6mm Stehbolzen für die Erdung auf dem GN.
In der Section A-A sind die Löcher für die Wasserpumpe und den
Temperaturfühler aufgezeigt. Die Löcher bei 100mm und bei 40mm
sind für das 8mm Edelstahlrohr gedacht, das Loch bei 70mm ist
für die Muffe, also den Temperaturfühler.
Das ganze wird Hartgelötet.
Hoffentlich habe ich den einen oder anderen Neugierig gemacht,wäre Schade wenn ich diesen Beitrag ohne Zuschauer zu Ende bringen müsste
Wie der Titel schon sagt wird's ein Sous Vide Eigenbau,jedoch ohne jegliche Kabel, die mir im
Wasserbad "umananda hänga"
Ich werde auf Wunsch die .dxf Dateien für die Laserbank einstellen, dann kann das jeder nachmachen!
Als Rohmaterial dient eine 1/1 GN in 150mm tiefe, das Ganze schön verpackt in einer 1mm Edelstahlhaut und zwischendrin gibt's lecker Isolierung aus PU denke ich.
Shopingliste:
-GN 1/1 150mm
-Temperaturregler Inkbird ITC-1000 220V
-USB-Wasserpumpe bis 100°C
-Einschraubtemperatursensor 1/4'
-Thermo Silikonheizmatte 1000W
-2x Feinsicherungshalter mit 6,3A Feinsicherung träge
-1x Ein-/Ausschalter Wasserdicht
-Kabel 1,5 mm2 flexibel
-Schlauch 8mm
-Schweißmuffe 1/4'
-Edelstahlrohr 8mm
Erste Zeichnungen in CAD gibts hier:
Auf diesem Bild sind die Aussparungen im Gehäuse zu erkennen, durch welche später die elektrischen Anbindungen, bzw Wasseranschlüsse kommen.
Das kleine 6er Loch ist für eine Schraube, die wiederum als Erdung für das Gehäuse dienen soll.
Wenn alles beisammen ist, wird die Wanne einfach in das Gehäuse und die PU-Isolierung gestellt.
Das Gehäuse ist, der Benutzerfreundlichkeit bei eventuellen defekten geschuldet, einfach mit 3mm
Edelstahl Blechschrauben verschraubt.
Auf diesem Bild ist die nötige Nacharbeit des GN-Behälters zu sehen.
Die Section B-B ist ein 6mm Stehbolzen für die Erdung auf dem GN.
In der Section A-A sind die Löcher für die Wasserpumpe und den
Temperaturfühler aufgezeigt. Die Löcher bei 100mm und bei 40mm
sind für das 8mm Edelstahlrohr gedacht, das Loch bei 70mm ist
für die Muffe, also den Temperaturfühler.
Das ganze wird Hartgelötet.
Hoffentlich habe ich den einen oder anderen Neugierig gemacht,wäre Schade wenn ich diesen Beitrag ohne Zuschauer zu Ende bringen müsste
