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Sous Vide - Low Budget - Low Tec

Christian83 schrieb:
Morgen kommt die Heizmatte das ging ja fix.
Diesen Temperaturwächter könnte man sogar mit der 1kW Heizmatte benutzen,dieser kann 5A schalten das bedeutet bei rein ohmscher Last bis zu 1150W.
Also einfach in die Heizleitung löten.
Ich überlege einen 7 Pol Stecker zu benutzen. Zwei Adern Temperatur, zwei Adern Temperaturwächter,2 Adern Heizmatte, 1 Ader Schutzgitter.
Oder Alternativ direkt in die Zuleitung der Heizmatte löten.
Zum Vergrößern anklicken....

Direkt in Reihe mit der Heizmatte ist ideal! :prost:
 
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Ja mache ich, dauert noch ein wenig, als frischer Papa haben sich die Freiräume etwas verändert.

Den Wächter gibt es auch bei Völkl.
 

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So der DHL Bote war da.
@holledauer ,darf ich die Anschlussleitung einkaufen? Oder ist es eine Widerstandsleitung?
Der Temperaturwächter ist auch da.
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OK :D, schneid ab was Dich stört :weizen:kein Problem
 
:thumb1: schaut guad aus :thumb2:
 
TEST BESTANDEN

Ich habe die Wanne zu 2/3 befüllt.
Ausgangstemperatur waren 35°C nach 21min waren es die gewünschten 52.5°C.
Der Regler hält nun seit 10min die Temperatur konstant.
Alles funktioniert ohne Probleme.
Den Temperaturwächter habe ich erstmal nur provisorisch mit Klebeband befestigt.
Ich werde mir doppelseitiges Klebeband welches Temperatur leitend ist kaufen.

Nochmals vielen Dank an alle für die tollen Ideen....
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Servus Christian, saubere Arbeit :-) :respekt:

welchen Temperatursenor beutzt du eigentlich und wo sitzt der?
 
Ich nutze einen PT 100 Wasserdicht und hänge diesen einfach in die Wanne.
Geplant ist aber einen Sensor von aussen an die Wanne zu kleben.
 
Christian83 schrieb:
Ich nutze einen PT 100 Wasserdicht und hänge diesen einfach in die Wanne.
Geplant ist aber einen Sensor von aussen an die Wanne zu kleben.
Zum Vergrößern anklicken....

Das ist natürlich die genaueste Messung :-) Meine Versuche mit dem Sensor aussen an der Wanne haben gezeit, dass man einen Temperaturoffset von ca. 1.5 Grad bekommt. Leider hat das WLAN-Mini (noch?) keine Korrektur des "Offsets", mit den Standard-PID-Contollern, sollte das aber hinreichend genug korrigierbar sein :D.
 
Ich werde gleich mal ein schönes Stück Roastbeef und Flanksteak in das Wasserbad legen. Danach auf den Stierkopfgrill ein wenig bräunen.
Das Ergebniss werde ich euch dann zeigen.

Ich habe noch einen Tauchsieder (eingebaut im "Ikea Käfig") mit passender Pumpe abzugeben.
Meldet euch einfach via PN bei Interesse.
 
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