Hallo, ich habe den Sparbrand von einer Seite angezündet, nun macht er was er will.
Durch das "durchbrennen" steigt auch die Temp. im Räucherofen auf 26 Grad. Und das bei einer Außentemperatur von 5 Grad.
Was kann ich verändern? Den Ofen oben mehr auf das der Rauch besser weg kann? Oder seitliche Luftöffnungen am Ofen weiter zu?
Durch das "durchbrennen" steigt auch die Temp. im Räucherofen auf 26 Grad. Und das bei einer Außentemperatur von 5 Grad.
Was kann ich verändern? Den Ofen oben mehr auf das der Rauch besser weg kann? Oder seitliche Luftöffnungen am Ofen weiter zu?