Spareribs - Preisbildung

[Admin]

haha, mich traf grad fast der Schlag.

Gestern im Schlachthof keine bekommen, heute beim lokalen Metzger am Ort nach Bestellung abgeholt.

Er sagte, dass er selber keine mehr herbekommt und der Markt ist leer.

Immerhin Schwäbisch-Hallisches...

 

[QBorg]

Oha... von den Preisen her Kobe-Sau

Lassts euch schmecken!

 

[Cruiser]

Für den Preis musst du die Knochen aber sauberst ablutschen ...

 

[glueck]

was für ein Preis für Spareribs

Also das Grenzt ja schon an wucher

Angebot und Nachfrage regelt den Preis aber das ist echt der Hammer.

Das traue ich mir nicht mal, für dicke Rippe zu nehmen.

 

[Grillmasta Flash]

Metro Würselen werden die auch immer teurer.
Lagen eben bei über 5,50 Euro/Kg

 

[Admin]

hilft ja nix, ich brauch die am Do.

 

[matze1150]

Hab ich Glück

war heute in Wolfsburg beim Wurst Basar und wollte Kotlettrippe. Haben die tatsächlich vorrätig für 5,xx Euronen und die sah auch ganz gut aus...die Rippe!

Wünsche guten Hunger bei der "Filet"-Rippe

Gruß

Matze1150

 

[Siggi]

Für den Preis musst du die Knochen aber sauberst ablutschen ...

aus den Knochen wird noch eine Suppe gekocht.


danach wird eine Kette.




Gruß
Siggi

 

[Frank]

Ich bin auch in der Metro bei 5.99 fast umgefallen. Kalbsribs waren imho günstiger, oder ziemlich gleich....:zuck:

Vor 10 Jahren gab es die bei unserm Metzger geschenkt zum Soße kochen.

Ribs wurden vom Schlachthof als Hundefutter ins Tierheim gekarrt, weil keiner sie haben wollte.

Die Kehrseite des Grill-Booms.

Aber im Winter sinkt der Preis wieder.....also Ribs ist das perfekte Winteressen.

Gleich nach Grünkohl mit Mettwurst.

 

[wjm]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bilder-erscheinen-als-anhang-und-nicht-als-bild.118918/

SCNR - stolzer Preis, ich bin mal auf die Fotos gespannt. Ich habe inzwischen 4 Großschlachtbetriebe in unserer Umgebung ausfindig gemacht - deshalb hatten wir noch keine Schwäbisch-Hällischen-Ribs, der Schweinehals vom S.H. ist immer sehr gut, man merkt einen Unterschied zum Schlachthoffleisch - werde die Ribs auch mal testen müssen

 

[Centrino]

Das ist wahrlich ein stolzer Preis. Da bin ich ja froh, dass ich für das Kilo nur knappe 3,60 Euro zahlen muss.

 

[EarlGrey]

3,60 EUR ??? Neid... aber Nachfrage und so... im Winter werden die einem immer noch nachgeworfen.... Aber Rips mach ich so gut wie nicht mehr.... bei 5-6 EUR pro Kilo und dann (geschätzt) 50% Knochenanteil?

 

[knuddel]

Hallo,
habe heute bei uns auch eine Anfrage für 12 Stück gestartet:
bei dem Edeka 7,99€/kg
und bei zwei REWE jeweils 5,99€/kg
letztes Jahr schwanke der Preis auch zwischen 4,99€/kg und 7,99€/kg
Sind aber überall vorrätig und abholbereit.
Liebe Grüße
knuddel

 

[Ebbel]

Die Preise von 5,50 bis 7,50 rufen meine Metzger hier auch auf, Tendenz steigend. Ich glaube, ich mach Rippchen wirklich nur noch im Winter.

 

[HenningOL]

3,99 beim "Fabrikverkauf" im Zerlegebertrieb hier in Wildeshausen.

Grüße aus dem Schweineland-Niedersachen

 

[master-sir-buana]

Starker Preis

 

[Ferdi]

Also die hier hab ich so wie sie da liegen vom MdV für 2.99 / Kg bekommen - sogar ohne Silberhaut!

 

[M.B]

Das ist bestimmt Hundefleisch für den Kurs

Also selbst wenn ich sie Do brauchen würde, für den Preis nicht! Da hätt ich mir was anderes für überlegt. Hammer sowas

 

[Buellist]

Das wird ja wie im Aktienmarkt!
Azyklisch investieren ist die Devise.
Nachdem ich seit 3 Wochen stolzer Besitzer eines nen DO´S bin gibts halt jetzt Eintöpfe im Sommer und Kurzgegrilltes im Winter

 

[Gast-lwgoiy]

Kosten die in Ribs in der Metro jetzt echt schon 5,50 Euro bis 6 Euro?
Das kann echt nicht wahr sein! Knochenbereinigt sind das ja um die 10 Euro pro kg. Und Der Rücken liegt daneben für 4,50 Euro...