Gab es gestern Abend bei mir als Beilage zum Steak.
Zubereitung war denkbar einfach:
- 3 Eier in eine Schale, nach belieben würzen (S+P, Tabasco Chipotle, Zwiebeln, Petersilie)
- Ein paar Stangen grünen Spargel (vorher abgekocht) in Stücken
- Käse (hatte noch etwas Cheddar übrig)
- Die Eier in die Pfanne und etwas anbacken lassen.
- ein paar dünne Streifen Käse und die Spargelstücke dazu.
Danach vorsichtig wie einen Burito zusammenklappen und wenden.
Fertig!
Tellerbild:
'N Guten!!
Zubereitung war denkbar einfach:
- 3 Eier in eine Schale, nach belieben würzen (S+P, Tabasco Chipotle, Zwiebeln, Petersilie)
- Ein paar Stangen grünen Spargel (vorher abgekocht) in Stücken
- Käse (hatte noch etwas Cheddar übrig)
- Die Eier in die Pfanne und etwas anbacken lassen.
- ein paar dünne Streifen Käse und die Spargelstücke dazu.
Danach vorsichtig wie einen Burito zusammenklappen und wenden.
Fertig!
Tellerbild:
'N Guten!!