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[Spieß-WE] Frühstart mit Haxe

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

gestern bin ich mit einer Grillhaxe zu Früh ins Spiesswochenende gestartet, was eigentlich der Neugierde und dem Ausprobierenwollen mit der neuen Rotisserie geschuldet war.
Gewürzt das Ganze mit Salz und später mit Salzwasser bepinselt. Nicht vorgegart. Mehr braucht es mMn nicht unbedingt.

Ein paar Bilder gibt es auch davon und abgesehen davon, dass es meine war, regen die Bilder davon heute schon wieder den Appetit an.


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Lecker wars, zart und saftig....
 

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silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Hallo Volker,

irgendwie hab jetzt ein Geräusch im Ohr.

Das sieht echt lecker aus. :messer:

Gruß
Peter
 
G

Gast-10qbd

Guest
Du hast mich mal wieder grad dran erinnert was ich mal wieder verspießen sollte :-)
Sieht sehr lecker aus und beim nächsten Mal klappt das auch mit dem poppen :D
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
Da hat aber einer Freude am Fotografieren gehabt ;)

Kein Wunder bei dem fotogenen Motiv :sabber:

:prost:
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Volker,

regt auch meinen Appetit an
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:prost:
 

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Schneemann

Wanderprediger
5+ Jahre im GSV
Hammer. Ich muss sowas unbedingt auch endlich mal machen. Irgendwann wird das mal werden. Das sieht sooooo lecker aus.
 

BeefChef

Foodstylist
@duckenfeld

Geil - Der Spieß wird eingegrillt wa? Wie immer tolle Fotos.


Bitte eine Portion für mich ;) mmmmmhhhh

BoG
 
OP
OP
duckenfeld

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ui, genau kann ich es nicht mehr sagen.
Ich meine es waren ca. 180 Grad am Deckelthermometer der Kugel. Die Zeit war ca. zwei Stunden.
 
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