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Spiralkneter / Küchenmaschine

visual

visual

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus Gemeinschaft,

ich bräuchte da nochmal eure Fachliche Kompetenz.
Undzwar suche ich einen Spiralkneter oder Küchenmaschine für Pizza und Brote/Brötchen (genauer hab ich da noch keine Ahnung, weil ich das Brotbacken erst jetzt anfange).

Preislich wäre eigentlich bei 500€ Schicht.
Ich hatte ja auch schon mit der Griletta geliebäugelt aber bei der "kleinen" ist der Kopf und der Topf ja fest. Finde ich eigentlich eher Suboptimal.

Teigmengen wären Max so um die 2kg, mindestens wären es 500-1000Gr.
Entsprechend also bei Pizza um die 500-1000gr Mehl.

Was gibts da für Möglichkeiten?
Also zumindest in dem Budget, sonst gibts ja genug :D
 
visual schrieb:
Servus Gemeinschaft,

ich bräuchte da nochmal eure Fachliche Kompetenz.
Undzwar suche ich einen Spiralkneter oder Küchenmaschine für Pizza und Brote/Brötchen (genauer hab ich da noch keine Ahnung, weil ich das Brotbacken erst jetzt anfange).

Preislich wäre eigentlich bei 500€ Schicht.
Ich hatte ja auch schon mit der Griletta geliebäugelt aber bei der "kleinen" ist der Kopf und der Topf ja fest. Finde ich eigentlich eher Suboptimal.

Teigmengen wären Max so um die 2kg, mindestens wären es 500-1000Gr.
Entsprechend also bei Pizza um die 500-1000gr Mehl.

Was gibts da für Möglichkeiten?
Also zumindest in dem Budget, sonst gibts ja genug :D
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Und noch wichtig
1000g Teig
Oder
1000g Mehl

Können krasse Unterschiede sein für Maschinen.
 
Parimara schrieb:
Schau mal nach der Maxima. Die könnte für Dich attraktiv sein.
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Schau ich mir an, danke dir.

Maddin77 schrieb:
Können krasse Unterschiede sein für Maschinen.
Zum Vergrößern anklicken....
Jap, deswegen habe ich das ja extra dazu geschrieben.
Also zumindest für die Pizza, von Brot hab ich noch keine Ahnung 😅

Deine Threads gucke ich mir auch an, danke dir.
War wohl irgendwie zu blöd heute die Suchfunktion vernünftig zu bedienen 🙈
 
visual schrieb:
Servus Gemeinschaft,

ich bräuchte da nochmal eure Fachliche Kompetenz.
Undzwar suche ich einen Spiralkneter oder Küchenmaschine für Pizza und Brote/Brötchen (genauer hab ich da noch keine Ahnung, weil ich das Brotbacken erst jetzt anfange).

Preislich wäre eigentlich bei 500€ Schicht.
Ich hatte ja auch schon mit der Griletta geliebäugelt aber bei der "kleinen" ist der Kopf und der Topf ja fest. Finde ich eigentlich eher Suboptimal.

Teigmengen wären Max so um die 2kg, mindestens wären es 500-1000Gr.
Entsprechend also bei Pizza um die 500-1000gr Mehl.

Was gibts da für Möglichkeiten?
Also zumindest in dem Budget, sonst gibts ja genug :D
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Hatte das Thema auch neulich.

Würde eher auf die größeren von Kenwood tippen bei 2kg Teig. Ob das die Mechanik aber lange mitmacht, weiß ich nicht.

Hier kann man näheres nachlesen:
https://www.ploetzblog.de/knetmaschine/erfahrungen-mit-kenwood-knetmaschinen/

Für die, die es definitiv schaffen, muss man erst noch ein wenig sparen:
 
Zur Maxima gibt's hier keine Erfahrungen oder?
Zumindest hab ich nix gefunden...

Den Kleinen Spiralkneter von denen gibt es leider auch nicht mehr 😔
 
visual schrieb:
Zur Maxima gibt's hier keine Erfahrungen oder?
Zumindest hab ich nix gefunden...

Den Kleinen Spiralkneter von denen gibt es leider auch nicht mehr 😔
Zum Vergrößern anklicken....
Maxima macht auch nur ein anderes Label drauf und kauft auch nur wo anders zu.
Man hört mal so mal so....Garantie ist wohl auch schwierig. Hin/Her Versand nach Holland.
 
visual schrieb:
So ganz überzeugend ist das alles nicht 😅
Vielleicht Leg ich doch einfach noch was drauf und kaufe ne Griletta 🤐
Zum Vergrößern anklicken....
Die haben aber auch schon welche verkauft, weil es ihnen nicht taugte :D
 
Ich habe in FB-Gruppen jetzt mehrfach gelesen, dass die Leute, die beide testen konnten, der Maxima den Vorzug vor der Grilletta geben.
Allerdings wären mir die 8 l auch zu groß. Ich bin mit der Grilletta sehr zufrieden.
 
Kauf dir ne Solia M10 oder sowas. Gibts sehr günstig in Kleinanzeigen. Braucht allerdings Drehstrom. Ich hab eine.. geb sie nicht wieder her. Da sind auch 5 kg Teig kein Problem.
 
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