Also Hallo erst mal,
Muss mich mal vorstellen - Juergen - 29 - aus Österreich! Meine Freunde und ich sind begeisterte "Griller" und probieren gerne neue Sachen aus.
Die Rede eines Eigenbaues steht schon lange - nun bin ich zufällig beim Stöbern auf eure Seite gelangt und war sofort begeistert!! - RESPEKT
Geniale Eigenbauten und nettes Flair hier!!
Nun haben wir natürlich schwups unsere Planungen vertieft für unseren Eigenbau.
Es soll ein gemauerter Smoker werden - ganz im Sinne des TSC - einfach genial - nur leider nicht so viel Platz!!!!!
Ich hoffe Ihr könnt uns einwenig mit eurem Fachwissen unterstützen - sind gerade bei der Zusammenstellung des Materials und den letzten Kniffen!!!
Dabei sind schon mal folgende Fragen aufgetaucht:
1) Die Garkammer steht soweit - dabei haben einige geniale Ideen von euch sehr geholfen!! Im Prinzip vermauertes Eisenrohr ca. D700-800mm - Länge so 1300mm
2) Die Feuerbox - wir sind uns unschlüssig ob wir die Feuerbox komplett mauern sollen - oder auch ein Eisenrohr vermauern -Im Prinzip geht es mir um den Anschluß Eisen zu Mauer!!! In der Feuerbox sollte ja innen Schamott sein bezüglich Hitze und Risse - jedoch wie wäre der Anschluß ans Eisen am besten zum lösen!! - direkt ranmauern oder Spezialsilikon? Soll ja Luftdicht werden! - daselbe auch bei der Räucherkammer!!!
3) Der Deckel der GK - legt ihr da ein Dichtband bei - durchs schweißen kan ja das nie ganz dicht werden oder?
4)Regelung des Luftaustrittes im Kamin - notwendig? Bin ja noch am grübeln ob ein Kamin auf der dann Räucherkammer genügt oder obs besser ist auch einen über der Feuerkammer und dann auswählen das man z.b. auch ohne Räucherkammer als Reverse smoken kann? Welche Klappen wären dann sinnvoll?
5) Hab die Idee der Feuerkammer in der Mitte schon wo gesehen - gibts da vielleicht auch Pläne dazu - würd mir sehr gefallen?
mal fürn ANfang - Skizzen folgen - hoffe auf euren Input
!!!
Thx
Muss mich mal vorstellen - Juergen - 29 - aus Österreich! Meine Freunde und ich sind begeisterte "Griller" und probieren gerne neue Sachen aus.
Die Rede eines Eigenbaues steht schon lange - nun bin ich zufällig beim Stöbern auf eure Seite gelangt und war sofort begeistert!! - RESPEKT
Geniale Eigenbauten und nettes Flair hier!!
Nun haben wir natürlich schwups unsere Planungen vertieft für unseren Eigenbau.
Es soll ein gemauerter Smoker werden - ganz im Sinne des TSC - einfach genial - nur leider nicht so viel Platz!!!!!
Ich hoffe Ihr könnt uns einwenig mit eurem Fachwissen unterstützen - sind gerade bei der Zusammenstellung des Materials und den letzten Kniffen!!!
Dabei sind schon mal folgende Fragen aufgetaucht:
1) Die Garkammer steht soweit - dabei haben einige geniale Ideen von euch sehr geholfen!! Im Prinzip vermauertes Eisenrohr ca. D700-800mm - Länge so 1300mm
2) Die Feuerbox - wir sind uns unschlüssig ob wir die Feuerbox komplett mauern sollen - oder auch ein Eisenrohr vermauern -Im Prinzip geht es mir um den Anschluß Eisen zu Mauer!!! In der Feuerbox sollte ja innen Schamott sein bezüglich Hitze und Risse - jedoch wie wäre der Anschluß ans Eisen am besten zum lösen!! - direkt ranmauern oder Spezialsilikon? Soll ja Luftdicht werden! - daselbe auch bei der Räucherkammer!!!
3) Der Deckel der GK - legt ihr da ein Dichtband bei - durchs schweißen kan ja das nie ganz dicht werden oder?
4)Regelung des Luftaustrittes im Kamin - notwendig? Bin ja noch am grübeln ob ein Kamin auf der dann Räucherkammer genügt oder obs besser ist auch einen über der Feuerkammer und dann auswählen das man z.b. auch ohne Räucherkammer als Reverse smoken kann? Welche Klappen wären dann sinnvoll?
5) Hab die Idee der Feuerkammer in der Mitte schon wo gesehen - gibts da vielleicht auch Pläne dazu - würd mir sehr gefallen?
mal fürn ANfang - Skizzen folgen - hoffe auf euren Input
!!!Thx
benötigt doch etwas Platz
ün:
