Steak Onglet

[Counter_King2]

Sehr schön. Onglet mach ich auch richtig gerne.
So wie es aussieht wurde das von den Franzosen noch mit dem Schmetterlingsschnitt bearbeitet dass es flacher ist. Habe ich so bisher auch noch nicht gesehen.

Da ich wie gesagt es noch nie gegessen habe im Gegensatz zu euch hatte ich wohl glück gehabt damit.
David

 

[Hualan]

Doch Norbert, bekommt man doch online.
Guck mal hier, und hier. Habe ich auf die schnelle bei Señor Google gefunden.
Auch bei Don Carne vom Txogitxu. Die hatte ich selbst schon bestellt, und für gut empfunden.
Persönlich bestelle ich auch gerne Spanische Wurstwaren und Schinken bei Jamonarium. Super Service und Versand aus Spanien.

Super! Vielen Dank für die Info