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[Steak-wochenende] rib eye von der deutschen färse

Stefan L.

Stefan L.

Metzger
410gramm entrecote aus der Metro
1 azk briketts und dann denn Grill heiss werden lassen
Dann das steak je 2 min von jeder Seite und danach indirekt bis zum gewünschten gargrad per Finger Druck Test
Fotos kommen gleich
 
AW: [Steak-wochenende] rib eye von der deutschen färse

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Leider ist beim anschneiden mehr Saft rausgelaufen als sonst vielleicht nicht genug ruhen lassen jaja konnts nicht abwarten wahr immer noch sehr saftig und lecker
 
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