Strammer Max (DDR)

[bbq_schnuffi]

Ein Brot mit vorprogrammierten Salmonellen. Lecker!
Darf es etwas Mayonnaise dazu sein?

 

[Micha65]

...Neee, Schluß ist wenn die "Bierblockade" zuschlägt. Meist im Kaneval so am Abend des 5.Tages (Rosenmontag).
Dann kannst Du machen was Du willst, da geht nix mehr runter.....Over and Out!

Ich sag da nur üben,üben , üben...............
Dann schafft man auch bis Aschermittwoch

 

[fastride]

Sehr schönen Stramen Maxen hast Du da.

Ich hab das lieber mit Rinderhack und nenne es dann Tatar

 

[carmai24]

Sehr schönen Stramen Maxen hast Du da.

Ich hab das lieber mit Rinderhack und nenne es dann Tatar

 

[Kliff]

Ja richtig gelesen. So hieß das zu DDR Zeiten. Gab es in der Gaststätte, Mitropa usw

ganz einfach und sau lecker!

frisches Gehacktes (Mett)
Zwiebel
Knobi
Salz
Pfeffer
Eigelb

Alles zusammen rühren mit der Gabel oder Hand

und ab auf frisches Brot

PS. Das Hack kommt nicht aus dem Kaufland.
Das stammt vom MmV (kg/ 4,44€)


So paar Bilders

Anhang anzeigen 634880

Anhang anzeigen 634881

Anhang anzeigen 634882

Anhang anzeigen 634883

Danke fürs reinschauen

Hallo,

das sieht sehr gut aus. Da ich im Wirtshaus groß geworden bin. Muss ich Dir mitteilen das Tante Google Dir nicht geholfen hat.

HO Gaststätte Preisstufe II

tägl.frischer Hackepeter ,Butter,Brot,garn.----1,60M

HO Gaststätte Preisstufe III

Tatar mit Eigelb,Brot,Butter-------2,60 M

So stand es in den Speisekarten der DDR.

LG Volker

 

[Didibu]

angefixt durch Mosi

DDR Rezepte

(den "Strammen Max" gibt es hier auch)

 

[Didibu]

obiger Link funktioniert nicht. (warum auch immer)

neuer Versuch: http://www.ziltendorf.com/service/Rezepte/DDR/

Grüsse Didibu