enzoBN
Grillkaiser
So. Neueste Entwicklung: Deckel jetzt auch montiert. Auch ziemlich massives Teil.
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Suche Gas Griddle/Flat-Top Grill
- Ersteller davehawkins
- Erstellt am
Könntest du bitte noch ein Bild von weiter weg machen? Ich denke 3 Meter weiter nach hinten (gehen) sollte reichen
.Was hälst du von dem Unterschrank nachdem er nun live bei dir steht?
Rein von den Bildern und ohne ihn live sehen zu können war ich nicht so 100%ig überzeugt und hatte es daher vorerst bleiben lassen.
Ist die rechte Seite immer offen oder gibt es da noch eine Türe o.ä.? Ist die Gasflasche links im Schrank oder steht sie aussen separat?
Falls im Schrank, passen 5 oder auch 11kg rein?
Ist der Schrank aus Edelstahl oder Schwarzblech (zu lange her, ich weiss es nicht mehr)?
Danke im voraus.
enzoBN
Grillkaiser
Moin.. Bilder guck ich mal. Bei mehr Abstand fall ich rückwärts in den Pool. Eins der Bilder vorn ist aber eigentlich aus mehr Entfernung. .Das mit dem Kamado daneben. Schrank ist Stahlblech, aber sehr massiv. 11er passt, steht bei mir aber hinter dem Gerät, da Du von vorne nicht drankommst. Hinter Plancha komme ich easy an Ventil. Hab auch eh Druckminderer mit Druckanzeiger. Da kann ich immer easy draufgucken. Hatte ich bei Gasgrill auch immer so. Das gefummel im Unterschrank mochte ich nie. Vorne ist keine Tür. Da ist verschraubte Blende. Ich bau das noch um und setze die Blende an die Rückseite, was ohne bohren etc geht. Dann kommt unten auf beiden Seiten Storagesystem rein. Rechte Seite ist immer offen.Generell sehe ich den Unterschrank ambivalent. Verarbeitung und Material ist schon sehr gut. Rollen sind hervorragend. Auf der anderen Seite frage ich mich, warum man keine Tür verbaut und ob der Schrank nicht zu hoch ist. Höhenverstellung wäre evtl zu Lasten der tollen Rollen eine Idee gewesen. Auch wenn das nicht viel ausmacht. Wie gesagt, bei mir scheint es noch zu passen. Brauche aber noch Zeit, um es besser einzuschätzen. Notfalls lege ich dann tiefer. Gut ist natürlich, dass die Plancha mit dem Unterwagen verschraubt ist. Die Plancha selber ist schon hammergut.
Ich freue mich auf Berichte. Die 12er ist mir wahrscheinlich auf Dauer zu schwer weil ich die wegräumen will. Da kommt eher die 6er in Frage. Wird in einen Holzkohle Grill gestellt.
enzoBN
Grillkaiser
Ja, die 6er ist dann besser. Verstehe ich richtig, dass Du die Plancha in einen Holzkohlegrill stellst? Meinst Du nur die Planchaplatte? Oder als Gestell das ganze Teil? Falls Du nur die Platte meinst und die dann in Betrieb nehmen willst über Holzkohle, bedenke, das Loch für Ablauf. Da brauchst Du dann Auffanglösung für die Flüssigkeiten.
enzoBN
Grillkaiser
Ich Depp..Du willst die da drin lagern nehme ich an..
Ich plane die Platte auf einen 72x44.5 cm Rost zu legen.
Ich habe Platz da eine Schüssel drunter zu stellen.
enzoBN
Grillkaiser
enzoBN
Grillkaiser
Und denk daran.. da ist nicht nur ein Loch vorne.. da ist rechteckig ein Ablauf unten angeschweißt, damit das Zeugs auch trifft beim runterlaufen. Du kannst die Plancha also nicht Plan auflegen ohne entsprechende Öffnung im Rost darunterAh ok.. an Belüftung denkst Du unten sicher?Spannende Idee aber
So als Tip: Ich habe mir zum Ausrichten der Plancha eine Kreuzwasserwaage für kleines Geld gekauft.
Meine ist ja OT-Geeignet und da muss die halt entsprechend neu ausgerichtet werden.
Vielleicht verschiebt ihr eure ja auch gelegentlich.
Beispiel:
MINIC Magnetische-Kreuzwasserwaage - Wasserwaage klein - Strapazierfähig und Bruchsicher - Wohnmobil Zubehör - Starker Magnet - Wohnwagen Gadgets- mini Wasserwaage - Ducato Camping Zubehör Innen https://amzn.eu/d/an8f4Jw
Meine ist ja OT-Geeignet und da muss die halt entsprechend neu ausgerichtet werden.
Vielleicht verschiebt ihr eure ja auch gelegentlich.
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enzoBN
Grillkaiser
Moin.. Jo, hab ich auch.. ist schon wichtig dabei. LG Enzo
Unten ist sehr ziemlich offen. Habe sogar Schutzbleche links und rechts die ich bei Wind anbringe. Im Gas Betrieb ist vor die Klappe noch offen..Ah ok.. an Belüftung denkst Du unten sicher?
Die Simongas Platte sitzt auch nicht direkt auf dem Rost sondern liegt auf den Füssen. D. h. Hitze fließt da ab....
Danke das wusste ich nicht... Könnte man da nicht mit der Flex ran?
Noch verstehe ich nicht was zur Plancha gehört und das zum Brennerunterbau.
Sind da Füsse an der Plancha?
enzoBN
Grillkaiser
Ja kannst abflexen . Dann suppt Dir aber das Zeugs ziemlich unter die Olatte bestimmt. Ablauf drunter müsste auch groß sein. Du kannst nur die Platte selbst bestellen. Da ist dann kein Unterbau. Hinten rechts musst dann auch was flehen, da ist so Führungsbolzen, der Stabilität auf Untergestellt dient. Ich hab halt die Gasplancha bestellt. Da ist dann die Brennereinheit drunter mit dem Gehäuse. Die Platte selbst hat sonst keine Füße.. das Gehäuse drunter hat.
Gut zu wissen. Da soll eine m10 Mutter drunter,
Oder es gibt eine mobile Rahmen Lösung...
enzoBN
Grillkaiser
Die Platte selbst hat keine Gewinde dafür. Müsstest Rahmen basteln. Nehme an, Du willst Muttern anschweißen. Wichtig ist insgesamt eine gute Ausrichtung in den Achsen bzgl. Waage. Sonst macht das keinen Spaß. Meinst nicht, Du wirst glücklicher mit dem Gesamtpaket inkl. Gasunterbau? Also ohne den Wagen drunter. Irgendein Tisch.. und fertig. Kannst auch Hitze besser steuern. Auch links und rechts unterschiedlich regeln. Du musst schon ordentlich basteln. Luftzirkulation an Platte vorbei bitte bedenken. Nehme aber an, Dir ist das klar, dass Du Deinen Grillrost nicht oben komplett zubauen solltest.
Ich nutze meinen Schickling weil der super praktisch ist und eh rum steht. Der steht im Wasser.
1) ich würde 15mm lange m10 oder M10 Zylinder anschweisen und Rändelschrauben einsetzen um die Plancha auszurichten.
2) Oder in der Testphase Edelstahl Kreuze unterlege, die haben 30mm.
Da ist reichlich Platz für Hitze Abfluss. Ich bin 30mm über den Grillrosten.
Ich habe für den Holz-Grill eh schon Gas-Einsätze für die Paellapfannen. Da bin ich sehr flexibel.
1) ich würde 15mm lange m10 oder M10 Zylinder anschweisen und Rändelschrauben einsetzen um die Plancha auszurichten.
2) Oder in der Testphase Edelstahl Kreuze unterlege, die haben 30mm.
Da ist reichlich Platz für Hitze Abfluss. Ich bin 30mm über den Grillrosten.
Ich habe für den Holz-Grill eh schon Gas-Einsätze für die Paellapfannen. Da bin ich sehr flexibel.
enzoBN
Grillkaiser
War mir irgendwie klar, dass Du das gut durchdenkst
. Bleibt die Frage nach Aufwand und Hitze/ Zonenregelung. Aber mach, würde mich freuen, davon zusehen.
enzoBN
Grillkaiser
Diese silbernen Füße sind nicht an der Plancha, die sind am Untergestellt.. vergessen, die Info
enzoBN
Grillkaiser
Hab Dir mal gerade Foto gemacht von diesem angeschweißten Ablauf und den Füßchen, die auf dem Untergestell und eben nicht unter der Platte sind. Evtl. hilft es Dir für Verständnis.