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Surf & Turf

hattorihanzo123

Militanter Veganer
Hallo zusammen

Aus ermangelung eines "entwinterten" Grills, nur aus der Pfanne, aber lecker wars trotzdem...

RibEye, am Knochen gereift, 400gr
4 BIO Riesen Crevetten

Puristisch angebraten, mit S&P abgeschmeckt und auf 55°C im BO gezogen. Crevetten in Olivenöl und Knoblauch mariniert, kurz scharf angebraten, S&P und dann auch ab in den BO zum fertig garen.

Ich lass mal Bilder sprechen.

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En guete!
 

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