Sushi ... selbst gemacht

[Bruco]

Was soll ich groß schreiben ... hier die Zutaten die wir verwendet hatten :

Gurke
Frühlingszwiebeln
Avocado
Karotten
Paprika
Frischkäse
Hähnchen gebraten
Lachs
Shrimps

hier die Bilder dazu

Fazit : das war mal so richtig lecker !!!
Und Spaß hats auch riesig gemacht . Denn jeder machte so 4 bis 5 Rollen. Zum Schluss kamen etwa 120 Sushis raus

War echt der Hammer !!

 

[MacBundy]

Topi!
So gern ich Sushi esse, ich hab’s auch mehrfach versucht es zu Hause nach zu machen, so ist mir das nie, auch nur im Ansatz gelungen...
Würd ich das so hin bekommen, ich müsste nicht mehr zum Sushiladen....

 

[Buntmetall]

Sushi haben wir auch schon mal gemacht, lecker, aber mühsam. Mit mehreren Helfern macht das sicher mehr Spaß. Das Beste ist der Wasabi-Soja-Dip, der bei Dir noch in den Flaschen ruht.

 

[pefra]

da sag i jezz nix ... ausser ...

 

[carmai24]

Das nenne ich mal eine eine super Angelegenheit und da wäre ich gern mit dabei gewesen .

 

[Peter]

des machst Du ja genauso gut wie Wammerl

wie wärs denn mal mit Wammerl-Sushi

 

[Bruco]

wie wärs denn mal mit Wammerl-Sushi

Du wirst lachen Peter ... hab ich vorgeschlagen
Aber von der Familie kam nur zurück : spinnst etz Vadder

Gut ... irgendwann bin ich Abends mal alleine zu Hause ... aber dann ...

 

[Burn_out]

Sehr schön
Ich kann den Wasabi nicht sehen.

 

[Odenwälder]

Mir würde Wasabi sowie eingelegter Ingwer fehlen. Schaut aber sonst wirklich gut aus.

Eigentlich sollte es bei mir heute auch Sushi geben, aber mein Asialaden zieht wohl gerade um. Was ich aber erst festgestellt habe als ich in dem fast leer geräumten Laden stand

Wobei ich gerne auch wirklich rohen Fisch nutze. Momentane Lieblingskombi: Lachs(roh), Avocado und Frischkäse. Aber ich kann es auch mit rohem Rindfleisch empfehlen.

 

[Utti]

des machst Du ja genauso gut wie Wammerl

wie wärs denn mal mit Wammerl-Sushi

War auch mein erster Gedanke Peter!

Servus Bernd,
Mengenmäßig richtig aufgefahren, richtig geil. Sushi ist auch eine meiner Lieblingsspeisen, schön mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce. Wir haben das auch mal probiert mit dem Rollen, allerdings bin ich dazu nicht geboren worden... Ich kann nur rumkugeln
Also, feines Essen. **** Von ***** Sternen von mir dafür. Den nächsten bekommst du für ein Schweinebauch Sushi
Gruß und schöne Feiertage!
Daniel

 

[Babasik]

Lecker! Tolle Bilder!

 

[Woidgriller]

Bernd.
Ich liebe ja Sushi, aber selbst machen, na ja . Des wird glaube nix .

sag ich da nur und Daumen hoch .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Futterhexe]

Sieht sehr lecker aus !Ich mach Sushi auch ganz gern mal selbst und da variier ich gern mal mit den Füllungen .Ganz toll ergänzt sich dieser *Matjes skandinavische Art* son süßsauer eingelegtes Heringsfilet vom Axdi mit dem Sushireis .
Auf die Bambusrolle leg ich dann Frischhaltefolie unter das Algenblatt , damit läßt sich so schön glatt rollen ohne die Unterlage einzusauen .

Die Futterhexe

 

[Torsten61]

Sehr fleißig und gut!!!

 

[Feierdeufe]

Da hast du dich aber mal ins Zeug gelegt! Hab auch schon des öfteren Sushi gemacht! Die ersten? Na ja, jetzt gehts schon ganz gut. Ich überlege schon die ganze Zeit für unser Silvester Menü. An Sushi hab ich auch schon gedacht! Miso Suppe, Sushi, Wagyu Steak mit Gemüse vom Teppanyaki(Feuerplatte).

 

[Hualan]

Hallo Bernd
Ganz klasse gemacht. Eine ordentliche Menge und richtig lecker schaut es auch aus. Und wenn man weiß, wieviel Arbeit drin steckt. Würde ich nie so hinbekommen, daher mein allergrößter . Bin mehr der Grobmotoriker. Ich bewundere immer die Sushi-Köche in Japan, mit welcher Geschwindigkeit die sowas zaubern.
TOP !
Gruß, Norbert

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

tolle Sushi-Parade

 

[Eichi78]

Schaut alles sehr gut aus. Ist der Lachs gebraten? Ich kenn das nur mit rohem Lachs der halt leider in guter Qualität schwer aufzutreiben ist.
@Peter : ich hab auf dem OT in Traun mal Sushi mit Lardo gemacht, innen Schwarzbrot, eingelegte Gurke und Jalapenos. Ist auch ganz gut angekommen.

Schöne Grüße,
Günther

 

[Peter]

@Peter : ich hab auf dem OT in Traun mal Sushi mit Lardo gemacht, innen Schwarzbrot, eingelegte Gurke und Jalapenos. Ist auch ganz gut angekommen

das glaub ich gerne

 

[Balkonglut]

Sehr schöne Sushi-Parade!

hier die Zutaten die wir verwendet hatten

Ich glaube, Du hast den Leis velgessen

Gruß

Balkonglut