T-Bone Steak gegrillt

[wichmann]

Hei Leute.. diese Bilder sind zwar schon von letztem Jahr.. damals kannte ich das Forum hier noch nicht... , möchte das euch aber trotzdem zeigen.
Wie jedes Fahr fahr ich mit der Freundin nach Stuttgart zur Canstatter Vasen... Dort haben wir die Markthalle entdeckt wo man wunderschön alles frisch einkaufen kann. Da man bei uns leider nicht mehr überall T- Bone steaks kaufen kann haben wir sie am Abreisetag direkt von dort mitgenommen. 1 T-Bone Steak und 2 Entrecote Steaks.. hat zusammen 40Euro gekostet. Aber man gönnt sich ja sonst nichts.
Hier einige Bilder.. ist leider nur ein 08/15 Grill (eben ein schnell mal Feuer mach Grill).. aber er tut schon seit Jahren seine Zwecke.

Die Steaks wurden für einige Stunden mariniert mit griechichem Olivenöl, und Kräutern aus dem Garten.

So lecker sieht es dann angerichtet auf dem Teller aus. Zur Orientierung... das ist ein Pizza Teller mit 32cm Durchmesser. Dazu gabs Salzkartoffel, TRüffelkartoffel, (auch alles von Stuttgart aus der Markthalle) gefüllte Tomate und Pilz mit Frischkäse und einem STück selbstgemachtem Kräuterbutterbrot. (also die Buter selbstgemacht, das Brot war gekauft)

Gruss und gutes Grillen
Sascha aus Umstadt

 

[beercanbernd]

Nette Aktion.

Die Markthalle ist in Fachkreisen schon berühmt.
40 Öre für drei Lappen... netter Kurs. Aber macht ja nichts, wir hatten früher auch nicht viel!

 

[Woodfire]

Sieht schön

aus- fehlt nur das Anschnittbild

 

[Mrhog]

Verzichte das nächste mal auf irgendwelche Marinaden.

Einfach nur Pfeffer drauf, und nach dem Grilen etwas Salz - That's it.

Du wirst es nicht bereuen!

Sieht aber gut aus

 

[brenner]

Hi,

Natur ist pur, dachte mich trifft der Schlag als ich dieses Grillmodell sah ....

Wenn Euch das geschmeckt hat lohnt es sich dranzubleiben, besserer Grill, mehr Erfahrung und Risiko mit einem wirklich heissen Grill .... Ihr werdet es nicht bereuen, siehe

http://www.grillsportverein.de/steaks/


Wirklich informativ und die Ergebnisse werden immer besser.

 

[Dauergriller]

Einfach, schnell und gut!!!
Wie in alten Zeiten.


Weiter so und

 

[u_h_richter]

Das Wichtigste ist, dass es gut geschmeckt hat, und das war ja
offensichtlich der Fall.



Uwe

 

[mams]

ooch .. sooo schlecht sind diese grillmodelle gar nicht

und - wenn der lappen fleisch gut geworden ist (so wies aussieht) und schmeckt, passt das doch auch ..

öl würd ich auch weglassen, nur pfeffer und .. rosy nehm ich noch

greetz
:anstoßen:

 

[wjm]

ooch .. sooo schlecht sind diese grillmodelle gar nicht

genau, früher haben wir auch auf solchen Grills gebruzelt - mach da mal richtige Brekies rein, dann geht der ab wie Schmidts Katze für Hitze brauchts kein Hightech-Nobel-Designer-Grillator sein, da tuns im Notfall ein paar Steine, Brekkies und einen Grillrost und schon haste die schönste Grillsession am Laufen - eignet sich wunderbar für unterwegs - Back to the roots

 

[grilly-willy]

Hallo,
tolle Sache hier drinn, nächste Woche stehn mir auch T-Bones bevor. Freue mich schon riesig drauf....
Brauch aber noch ein paar Tipps zum zubereiten , also deswegen hab ich den thrad hier aufgegriffen wollt mal fragen, was jetzt besser ist : Vor dem Grillen das Steak mit Öl bestreichen oder nicht ? Gibt ja verschiedene Meinungen dazu ....

Gruß

 

[mams]

yep wjm, so isses

und beim fischen hat ma halt net mehr als ein paar steine, grillrost, holz/kohle ..

und nen kasten bier

also,

:anstoßen:

 

[kupster]

T-Bone Steak ist mein Leibgericht . Oh man ich glaub ich muss bald mal wieder zu meinem Händler fahren

P.S. gibts die Dinger eigentlich auch bei Metro?

hab mal eins in den USA gegessen , diesen Geschmack werde ich nie vergessen .

 

[Brain]

Brauch aber noch ein paar Tipps zum zubereiten , also deswegen hab ich den thrad hier aufgegriffen wollt mal fragen, was jetzt besser ist : Vor dem Grillen das Steak mit Öl bestreichen oder nicht ? Gibt ja verschiedene Meinungen dazu ....

Gruß

Ich tue sie vor dem Grillen bloss ganz wenig mit Öl einsprayen (hab ein Olivenöl in Sprayform). So kommt wirklich nur ganz ganz wenig drauf, bisschen Pfeffern und ab auf den Grill (Vollgas).

Nach dem ersten Anschwitzen mit "Fleur de sel" (=Salz) würzen, und dann bisschen hin und her für eine geile Grillzeichnung, fertig! Ich hab's gerne "von der Flamme leicht geküsst", also bleu.

 

[wjm]

T-Bone Steak ...P.S. gibts die Dinger eigentlich auch bei Metro?

ja, klar gibt es die bei Metro den aktuellen Preis weiß ich jetzt aber nicht

 

[Feuersturm]

sehr schön da bekommt man richtig hunger

 

[wjm]

T-Bone-Steak bei Metro 18,70¤ / kg - bin mal eben rüber gelaufen und hab geschaut dabei sind ein Lachs und 2 Packungen lion ribs in den Wagen und diverse Steaks im Einkaufwagen gelandet

 

[u_h_richter]

Ihr seit halt vermögende Leute!

Gruß,
Uwe

 

[wjm]

Ihr seit halt vermögende Leute!

leider nicht wirklich - die T-Bone Steaks habe ich liegen lassen dafür aber eine Lachsseite zu 9¤ pro kg mitgenommen dazu noch ein paar Päckchen Lion Ribs für 3¤/kg und Sardellen 500g/2¤ für Boquerones fritos und ein Bio Hähnchen, das ist aber schon meiner GöGa zum Opfer gefallen ALSO NIX BBC

 

[u_h_richter]

Schade eigentlich!



Uwe