Technische Probleme Napoleon P500 oder ist das tatsächlich so?

[v1per]

Aber wenn man mal logisch denkt, dann sollte man sich im klaren sein, dass es sich nur um Einzelfälle handeln kann, sonst würde Napoleon keine Geräte mehr verkaufen.

Wir machen aber potentielle Kunden drauf aufmerksam, das einem nicht gut geholfen wird, wenn man Probleme mit der Temperatur hat.
Es werden wahrscheinlich nicht mal 1% der verkauften Geräte diese Probleme haben, aber die diese Probleme haben....

..die haben halt Pech
Bzw. müssen sich mit Rückabwicklung rumärgern.

Würde mich aber freuen, wenn jemand mal schreiben würde bei dem das Problem gelöst wurde.
Wir wissen ja noch nicht einmal woran es liegt, weil die Druckminderer sind bei uns allen die aktuell betroffen sind nicht das Problem.

@Rino @Hell Commander @Marcus82 bei den hat ein Austausch genau wie bei mir nichts gebracht.

Als Kaufinteressent würde ich mir einen lokalen Händler suchen und das Thema Leistung besprechen und vorher klären was passiert wenn diese nicht stimmt.

Hätte es den Thread mit der Aussage im Januar gegeben, dann hätte ich auch lokal gekauft, wobei im Umkreis von 100km keine große Auswahl ist...
Aber durch verlockende Angebote im Netz ist man doch geneigt Online zu bestellen

 

[AugustinerMUC]

So das finde ich jetzt mal interessant, ich teste immer ohne Heckbrenner, da ich den beim direkt grillen nicht brauchen kann und ausser Pizza fällt mir jetzt kein Anwendungsfall ein wo ich den zuschalten würde. Ausserdem steht glaub ich in der Anleitung das man den Heckbrenner nicht mit den anderen 4 Brennern zusammen laufen lassen soll.

Ich habe die 320-330 Grad ohne Heckbrenner nach 30 Minuten.

Bei den ganzen Temperatur angaben sollte man das durchaus beachten.

 

[Tekino]

Sehr richtig @AugustinerMUC

Ist bei mir ebenfalls so, und reicht allemal.
310-330 Grad nach ca. 25 Minuten.
Den Heckbrenner hatte ich nur für den Versuch nach 25 Minuten zugeschaltet, eben mit dem Hinweis dass man diesen nicht zusammen mit den Hauptbrennern laufen lassen sollte.

Woher kommen eigentlich diese 400 Grad Wünsche?
Wenn ich bei gut 320 Grad den Deckel aufmache dann ist das eine Höllenhitze.
Abgesehen davon heißen 320 Grad am Deckel nicht 320 Grad am Rost, sondern definitiv um einiges mehr.

Auch Weber schreibt offiziell etwas von max. 500-550 °F (=260-290 °C), egal ob beim Go Anywhere oder beim Summit.
Quelle

Trotzdem, irgendjemand hat das ja schon mal angedacht:
Hätte man nur mit den Hauptbrennern 400 °C am Deckelthermo,.. was hätte man dann mit den Hauptbrennern + Backburner?
Wie man in einem anderen Thread (Prestige 825 Pro) sieht, kann zu hohe Temperatur den Grill auch beschädigen.

Für diejenigen die nicht mehr als 260 °C schaffen, und generell Probleme mit der Gaszufuhr (zB auch auf der Sizzle) haben, ist das natürlich bitter.
Wenn Tipps und Ersatzteile nichts ändern, solltet ihr diese Geräte tauschen lassen.
Dann könnt ihr euch davon überzeugen, dass die Prestige Grills durchaus sehr überzeugende Leistung liefern.

 

[AugustinerMUC]

So jetzt aber Mal was anderes. Ich hätte gerne ein paar Erfahrungen von euch.

Wir warm wir euer 500 bei beiden Brenner links und rechts voll auf sind indirekt ?
Bei mir hat er 201 Grad auf Rosthöhe was zum indirekt Braten machen langen sollte. Aber die Abweichung zu meinem Deckel Schätzeisen ist schon gewaltig.

 

[Markus]

So jetzt aber Mal was anderes. Ich hätte gerne ein paar Erfahrungen von euch.

Wir warm wir euer 500 bei beiden Brenner links und rechts voll auf sind indirekt ?
Bei mir hat er 201 Grad auf Rosthöhe was zum indirekt Braten machen langen sollte. Aber die Abweichung

Gemessen habe das noch nicht, aber bei mir langt es auch zum indirekten grillen von Wings oder ähnlichem. Also werden das auch 180-200 Grad sein.

 

[Markus]

Aber die Abweichung zu meinem Deckel Schätzeisen ist schon gewaltig.

Das sind doch nur 10-20 Grad.

Mein Deckel

Mein Rost

 

[AugustinerMUC]

Das sind doch nur 10-20 Grad.

Mein Deckel

Auf wahrscheinlich nicht Mal 10 cm.

Hab noch kein Termometer um die Rost Temperatur bei Vollgas zu checken

 

[Hollywood82]

Mit heckbrenner.

Das ist auch keine Kunst wenn der BB dazu geschaltet wird. Der alleine schafft ja schon gute 200 Grad ohne die Hauptbrenner! Deshalb steht ja auch dick und fett in der BDA, dass man diesen und die Hauptbrenner NICHT alle gleichzeitig verwenden sollte. Wenn ich überlege, dass meine 4 Hauptbrenner zusammen knappe 400 Grad erzeugen und dazu noch den BB mit seinen 200 Grad addiere, lande ich irgendwo bei knappen 600 Grad - da kann ich verstehen, dass der Grill das über ne Zeitlange nicht wirklich "prickelnd" findet .

 

[Jeverschluck]

Das ist auch keine Kunst wenn der BB dazu geschaltet wird. Der alleine schafft ja schon gute 200 Grad ohne die Hauptbrenner! Deshalb steht ja auch dick und fett in der BDA, dass man diesen und die Hauptbrenner NICHT alle gleichzeitig verwenden sollte. Wenn ich überlege, dass meine 4 Hauptbrenner zusammen knappe 400 Grad erzeugen und dazu noch den BB mit seinen 200 Grad addiere, lande ich irgendwo bei knappen 600 Grad - da kann ich verstehen, dass der Grill das über ne Zeitlange nicht wirklich "prickelnd" findet .

Auf 600 kommst du nie.. Ich hatte bei einem Anfangstest mal weit >400... das wars dann aber auch..

 

[Hollywood82]

Auf 600 kommst du nie.. Ich hatte bei einem Anfangstest mal weit >400... das wars dann aber auch..

Wenn da ein Gerät irgendwas intern regelt mag ich das glauben. Aber aus „Laiensicht“ würde ich annehmen, dass wenn bei Verwendung der Hauptbrenner ~ 400 Grad am Deckel anliegen (auf Rosthöhe sind es ~ 480 Grad, per IR gemessen) und ich eben den BB dazu schalte (der alleine 200 Grad abliefert) ich schon auf die Temperatur komme. Wieweit genug Druck anliegt, oder ob genug Gas zur Verfügung steht bei Vollgasbetrieb aller Brenner+BB, kann ich nicht sagen, weil ich es nie getestet habe-und auch nicht vorhabe .

 

[Jeverschluck]

Wenn da ein Gerät irgendwas intern regelt mag ich das glauben. Aber aus „Laiensicht“ würde ich annehmen, dass wenn bei Verwendung der Hauptbrenner ~ 400 Grad am Deckel anliegen (auf Rosthöhe sind es ~ 480 Grad, per IR gemessen) und ich eben den BB dazu schalte (der alleine 200 Grad abliefert) ich schon auf die Temperatur komme. Wieweit genug Druck anliegt, oder ob genug Gas zur Verfügung steht bei Vollgasbetrieb aller Brenner+BB, kann ich nicht sagen, weil ich es nie getestet habe-und auch nicht vorhabe .

Du hast die richtigen Worte der Lösung schon verwendet: Laiensicht, Annahme, Druck=Gasmenge bei Vollgas inkl. BB (das ist der Pudels Kern..) und nicht getestet..
Ich habe es- wie bereits geschrieben - getan, somit getestet und daher keine Annahme. Da mein Grill auch sonst problemlos ohne BB ca. 350-360 Grad lt. DT erreicht, kann ich auch von voller Funktionalität ausgehen.

 

[Hollywood82]

Du hast die richtigen Worte der Lösung schon verwendet: Laiensicht, Annahme, Druck=Gasmenge bei Vollgas inkl. BB (das ist der Pudels Kern..) und nicht getestet..
Ich habe es- wie bereits geschrieben - getan, somit getestet und daher keine Annahme. Da mein Grill auch sonst problemlos ohne BB ca. 350-360 Grad lt. DT erreicht, kann ich auch von voller Funktionalität ausgehen.

Dann erkläre du mir doch mal bitte aus „Expertensicht“ welche Parameter da drosseln, damit ich mein „Laienwissen“ ausbauen kann.

 

[Jeverschluck]

Dann erkläre du mir doch mal bitte aus „Expertensicht“ welche Parameter da drosseln, damit ich mein „Laienwissen“ ausbauen kann.

Bin weder Experte noch Physiker, hab es lediglich live und in Farbe getestet.
Aber informiere dich mal selbst nach: verbautem Gasdruckregler mit entsprechender Höchst- Durchflussmenge /umgerechnet auf die Leistung der Brenner in Kw... Dann wirst du sehen, warum man nicht einfach stumpf addieren kann bzw. man keine 600 Grad erreichen kann. Tipp: google hilft

 

[Hollywood82]

Bin weder Experte noch Physiker, hab es lediglich live und in Farbe getestet.
Aber informiere dich mal selbst nach: verbautem Gasdruckregler mit entsprechender Höchst- Durchflussmenge /umgerechnet auf die Leistung der Brenner in Kw... Dann wirst du sehen, warum man nicht einfach stumpf addieren kann bzw. man keine 600 Grad erreichen kann. Tipp: google hilft

Um es zu validieren hast du es an deinem Napoleon getestet und an einem BK, um meine Annahme zu wiederlegen?

 

[Jeverschluck]

Ich geb’s auf....
Wie konnte ich nur die „HITZEMONSTER“ vergessen...
Bleib du bei deinen „Annahmen“, alles gut.

 

[Hollywood82]

Ich geb’s auf....
Wie konnte ich nur die „HITZEMONSTER“ vergessen...
Bleib du bei deinen „Annahmen“, alles gut.

Ja sorry aber du stellst hier einfach Vermutungen auf (dein Test bezieht sich ja nur auf Deinen Prestige) und verallgemeinerst das!? Was hat das bitte für eine Aussagekraft? Gar keine! Wenn jetzt hier ein paar Weber/Napoleon/BK Besitzer das gleiche Ergebnis liefern - ok, alles bestens und wiederlegt meine Annahme. Aber so .

 

[Hauptschalter]

Ja sorry aber du stellst hier einfach Vermutungen auf (dein Test bezieht sich ja nur auf Deinen Prestige) und verallgemeinerst das!? Was hat das bitte für eine Aussagekraft? Gar keine! Wenn jetzt hier ein paar Weber/Napoleon/BK Besitzer das gleiche Ergebnis liefern - ok, alles bestens und wiederlegt meine Annahme. Aber so .

Miss doch mal auf wieviel °C du mit einem Brenner kommst. Dann mach 2 an und miss wieder. Dann den nächsten. Wäre ja praktisch. Ein brenner Vollgas=100°C und 2 =200°C und bei 4 dann 400°.

Was machen dann die die 6 Brenner haben und mit einem Brenner trotzdem auf 100°C kommen. Haben die bei allen Brennern dann 600°C?

 

[Hollywood82]

2 Brenner auf ~ halber Stellung 200 Grad, 2 Brenner Vollgas ~ 260 Grad. 4 Brenner Vollgas >370 Grad, da ist das Ende vom Deckelthermometer. Wie weit das noch wandern würde weiß ich nicht .

 

[fjm]

Eines Vorweg: Man kann die Enzeltemperaturen nicht linear addieren - das ist ein exponentiell fallende Kurve in Abhängigkeit von etlichen Parametern, wie z.B. Gasmenge, Gastemperatur, Druck, etc. - die allesamt weniger werden, je mehr Brenner "aktiv" sind. Auch Garraumgröße, Umgebungstemperatur, usw. spielen dabei eine Rolle. Es wird versucht, den Druck auf ziemlich genau 50mBar zu halten, aber das ist bei unterschiedlichen Brennerzahlen und vorgenannten Parametern nicht wirklich einfach und meist eine - möglichst gute - Näherung.

Ich habe beim Ausbrennen mit den Hauptbrennern ca. 400°C auf der Uhr gehabt. Der Heckbrenner alleine ging bis ca. 220°C. Haupt- plus Heckbrenner gleichzeitig hab ich nicht gemacht - werde ich auch nicht, weil ich das auch nicht brauche.

Ob der jetzt nach 1,5 Jahren noch immer diese Temperaturen erreicht - ich weiss es nicht! Hab ich nie wieder gemacht, weil ich das halt nicht brauche. Also wozu das Material unnötig stressen.

Ansonsten ist mir das ziemlich Wurscht, was ein-, zweieinhalb-, oder 17 Brenner auf wieviel Last auch immer bringen - könnte ja auch die Gasflasche um Mitternacht bei Vollmond von einer Jungfrau streicheln lassen (was heutzutage bestimmt nicht so einfach ist - mit der Mitternacht, meine ich).

Gestern, auf dem alten Spirit hatte ich beim aufheizen auch nach 15 Min. ca. 350°C auf der Uhr - da muss man schon aufpassen, dass die Würstchen nicht verkohlen. Und beim großen Napi ist das nicht anders der braucht halt nur etwas länger, bis er so heiß ist. Wobei ich da eigentlich fast nur mit zwei - drei Brennern arbeite ...

 

[lecram2703]

@berti73
Und ich glaube, dabei solltest du auch bleiben. Du kannst ja mal nach Qualitätsproblemen bei BK und Temperaturproblemen beim Genesis LX suchen,
da wirst du auch eine Menge finden. Ich zum Beispiel würde keinen BK mehr kaufen, weil mein Regal 590 pro so billig gebaut war.
Da rosteten die Brenner und die Flavourbars nach gerade 2,5 Jahren munter vor sich hin. Ich hab schon eine neue Haube, ein neues linkes Seitenteil, einen neuen Griff vom rechten Seitenteil und für abgeplatzter Beschichtung an der Grillwanne, einen Edelstahl gussroste als Ersatz.
Für mich geht Qualität anders. Die waren sehr nett bei BK. Lieber wäre mir ein besser gebauter Grill gewesen.
Dagegen geht mein 825 pro auch bis knapp 380Grad, ohne Backburner. Und der Prestige P 500 Premium Edition geht bis 360 ohne Backburner.
Also lass dich nicht verunsichern, begrabbel noch mal alle und dann kauf woran du Spaß hast.
VG Marcel