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Teerschwein

johnny9020

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Teerschwein

Wie macht man eigentlich einen Schweinsbraten ohne Ofen?
Richtig! Mit einem kleinen Muldenkipper, einem LKW mit heißem Asphalt und einen Bagger.

Zu erst aber mal würzen und zwar ganz klassisch mit Kümmel, Salz Pfeffer einer ordentlichen Portion Knoblauch und zwiebeln. Gut mit einer Schicht Alufolie, einer Schicht Backpapier und einer weiteren Schicht Alufolie einpacken. Nun ab in den Asphalthaufen.

Asphalt mit dem Muldenkipper gut am Boden verteilen, den eingepackten Braten in die Mitte legen, mit heißen Asphalt (~150°) zuschütten und für 2,5h braten lassen. Nachdem der Garprozess abgeschlossen ist, benötigt man den Bagger um das Gustostück aus dem Teerbackofen zu befreien….Mahlzeit
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Hallo johnny9020,
schau doch mal bitte hier: Teerschwein. Da wirst Du fündig!
 
Ich schmeiß mich weg :rotfl:
Wie geil ist das denn :-D:-D
 
Jeder kennt den unnachahmlichen Geschmack von frischem Teer/Asphalt in der Nase ...
Aber ob ich das im Essen haben möchte ... nicht unbedingt...

:prost:
 
Jeder kennt den unnachahmlichen Geschmack von frischem Teer/Asphalt in der Nase ...
Aber ob ich das im Essen haben möchte ... nicht unbedingt...

:prost:

Mei, wenn man Raucher ist, merkt man das sicher nicht mehr.

Aber coole Idee, musste sehr lachen :)
 
Gibt es in der Schweiz schon länger unter der Bezeichnung Asphalt-Schinken:)
Und ich dachte mir immer : man, haben die schlechte Autobahnen ...
... aber jetzt wird mir einiges klar ... das sind nur vergessene Schweinsbraten und Schinken in der Asphaltdecke :rotfl:
 
Als ich in der Übersicht "Teerschwein" las dachte ich, was soll das denn sein. Also mal in der Thread gucken. Und dann hab ich mich erstmal weggeschmissen, damit hätte ich jetzt nicht gerechnet. Auf so eine Idee muß man erstmal kommen, Hammer :thumb1::-)
 
Gut zu wissen, wenn es im Stau mal wieder länger dauert ;-) stehen vorne welche und bereiten das Essen zu ....
Und bis der Brten fertig ist, kann man oben drauf Spiegeleier braten ;-)
 
Das wär auch absolut nichts für mich:(.
Wenn auch nur ein kleines Loch in der Jehova ist, mit der Du das Fleisch eingepackt hast, ist es hin. Schade um das schöne Stück Fleisch.
Wär mir eindeutg zu gefährlich, nennt mich ein Wichei, aber das würde ich nicht anfassen.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
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