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TEST Pulled Pork mit Wlan-Thermo Controller & neuen Sondenhalter LIVE

@waltherman
Wie sehen eigentlich die Kurven von Deinem Kamado aus😉
Sorry für OT
 
Ich glaub, die Kohle ist alle… seit 2 Stunden fällt die Temp.
 
Houston, wir haben ein Problem!
Ich sende dir Energie...

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Houston, wir haben ein Problem!
Ich sende dir Energie...

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:D hat funktioniert, die Energie ist angekommen!

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Was soll ich dazu sagen?!
Bei mir produziert die grüne BGE Kohle einfach viel zu feine Asche, die alles zusetzt, ohne runter zu rieseln.
Genau wie beim letzten Mal ::???:::cry:

...egal, rumrühren, auffüllen, kurz den Lockenföhn an die Handvoll neue Kohle und weiter geht's!

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Musst du einfach mal andere Kohle ausprobieren….
 
Der Umstand dass die Kohle nicht abbrennt ist die Kohle. Die überträgt die Glut von einem Stück zum anderen nicht gut.
Je flacher die Kohle liegt um so mehr kommt das zum tragen.
Irgendwann geht die Kiste aus…
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Wenn man nicht in die Höhe stapelt sieht das dann so aus… Kohle braucht Stapelhöhe.
Beispielhaft vernetzten sich Brekkies sehr gut. Die zeigen zur selben Zeit folgendes
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Ist ein Testlauf. Da liegen die Brekkis in einer Salatschüssel. Auf einem Gitter, da kommt von unten gar keine Luft an die Glut. Da kann im Prinzip auch nichts zuaschen. Logischerweise muss zumindest Luft von oben nach unten kommen. Da sieht man dass insbesondere die Asche die durch den Kohlerost gefallen ist wunderbar glüht.
 
Von dem aus China?
Wieviele hast Du denn ? 🤣
Hatte nur gelesen, das Du einen bestellt hast. Sonst weiß ich von nichts....

@sunshine-freak
Du wolltest uns noch die andere Schraube zeigen an der Du gedreht hast :-)
 
@sunshine-freak
Du wolltest uns noch die andere Schraube zeigen an der Du gedreht hast :-)

Ich habe nicht geräuchert, keine Pellets & keine Chunks.
Das heißt, es gab kein Holz, das brennt und die Kurve der Regelung beeinflusst.

Und das war für den gleichmäßigen Abbrand natürlich hervorragend.
 
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