Test: Schickling Gas-Grill PremioGas

[Der Oger]

Hey @Diddi Backmeister aber mal was anderes ! Kannst du die Bilder aus etwas mehr Entfernung machen ? Der Übersicht wegen finde ich das Besser:

 

[Chucklow]

Gefällt mir sehr gut, der Grill sowie der Test.

 

[Eichi78]

Jetzt hab ich mir die Bilder durchgeschaut und folgende Fragen kommen da bei mir auf:
1.) Könnte man die Räder auch innen montieren? Die sind das einzige was unten übersteht, find ich komisch.
2.) Wie gut ist der Seitentisch befestigt und kann man den Grill damit verfahren? Die Griffstange unter dem Seitentiscch ist ja eher schwer zugänglich und daher überflüssig.

Danke für Antworten,
Günther

 

[Diddi Backmeister]

Jetzt hab ich mir die Bilder durchgeschaut und folgende Fragen kommen da bei mir auf:
1.) Könnte man die Räder auch innen montieren? Die sind das einzige was unten übersteht, find ich komisch.
2.) Wie gut ist der Seitentisch befestigt und kann man den Grill damit verfahren? Die Griffstange unter dem Seitentiscch ist ja eher schwer zugänglich und daher überflüssig.

Danke für Antworten,
Günther

Hi Günther,

1.) Die Räder könnte man auch innen montieren, das funktioniert aber nur wenn der Gasflaschenhalter nicht montiert ist.

2.) Der Seitentisch wird von Oben in das Seitenteil vom Grill gesteckt, der Tisch kann auf beiden Seiten eingesteckt werden. Der Seitentisch ist in sekundenschnelle entfernt. Die Griffstange ist allerdings bei montiertem Seitentisch nicht so gut erreichbar.

zwei Laschen zum einstecken in das Seitenteil

hier werden die Laschen eingesteckt...

hier die Erreichbarkeit der Griffstange...

Gruß, Diddi

 

[Eichi78]

Heißt zum Fahren nehm ich den Seitentisch ab weils ja schnell geht, paßt auch.
Danke Diddi für Aufklärung und ALLES GUTE ZUM GEBURTSTAG!!

 

[Diddi Backmeister]

Heute kam die Griddle Plate im PremioGas zum Einsatz...

Burger waren angesagt...

Patties in der Vorbereitung...

und ab in den Backofen...

der PremioGas kommt zum Einsatz...

die Griddle-Plate mit den Patties drauf

und gewendet, das hat keine 2 min. gedauert... da ist richtig Power da!

die Buns sind mittlerweile fertig...

der Burgerbau beginnt...

der erste Biss...

die letzten Beiden....

und noch ein Anbiss...

saulecker wars... der PremioGas kann was, der hat richtig Power...

Morgen geht´s weiter...

Gruß, Diddi

 

[Schönwetter-Angler]

Schöne Ver-Burgerung
Der Schickling Gasgrill wird irgendwie immer interessanter.

 

[Cowboy]

Hat jemand Mal den Premio direkt mit dem KohGa verglichen? Oder kannst du, Oliver, sagen, welcher von beiden die höhere Maxinaltemperatur für Steaks erreicht ?

Gruß
Heiko

 

[Oliver S.]

@Cowboy puhh, das ist schwierig zu beantworten… Beide Grills haben 12 kW Power und meiner Meinung nach kaum Unterschiede bei der gefühlten Leistung.
Für mich ist jedoch der KohGa leicht im Vorteil beim indirekten Grillen, denn hier wird das Grilgut von allen Seiten mit indirekter Hitze versorgt.
Wenn jemand mehr Wert auf das direkte Grillen legt, würde ich den PremioGas empfehlen, denn Leistung ist genügend vorhanden und vor allem die Verteilung der Hitze ist beim Premio besser.

Dennoch spreche ich hier nur von kleinen Unterschieden. Im Endeffekt sind beide Grills für´s indirekte und direkte Grillen sehr gut geeignet

 

[Diddi Backmeister]

So und nun gehts weiter mit Schweinenacken-Braten Greek Style

Nach folgender Grillmethode...

Die erste 1/2 Std. direkt bei 130 Grad, dann den linken Brenner aus, nach Links rübergeschoben und bei ca. 110 Grad indirekt gegrillt.
Die letzte 1/2 Std. noch einmal direkt bei 130 Grad. Nach knapp 2Std. wurde die angepeilte Kerntemperatur von 73 Grad erreicht.

aufgeschnitten und mit Gewürzmischung bestrichen...

der PremioGas legt los...

rein mit dem Nacken...

Reglerstellung für ca. 130 Grad

das sieht schon gut aus, also den linken Brenner aus und nach Links rüberschieben in die indirekte Zone

Kerntemperatur nach ca. 30 min.

in der letzten Stunde kommen die Kartoffelspalten dazu

kurz mal Drunter geschaut...

fast fertig...

und die Tellerbilder...

die Nachspeise kommt auch aus dem PremioGas

Fazit: der PremioGas ist vielseitig einsetzbar...

Gruß, Diddi

 

[Cowboy]

Danke für die Rückmeldung.
Dann wird es wohl der Premio.
Für längere indirekte steht der Gas-smoker daneben..

Gruß
Heiko

 

[Utti]

Sehr schöner Test, Diddi. Ich hab grad die Tastatur geschrottet - Wasserschaden

 

[Diddi Backmeister]

Alles Käse? Nein Alles gut...

Heute wurde auf die Schnelle mal etwas Käse im PremioGas verflüssigt...

Hat hervorragend geklappt... rechter Brenner an auf mittlere Stufe, der Linke aus und los geht´s...

Ich lass mal die Bilder sprechen...

die ersten drei Schalen...

noch ein paar Champions darüber...

der Käse verflüssigt sich so langsam...

brodelt schon ganz gut...

die ersten Drei sind fertig...

die nächste Lage ist in Arbeit...

saulecker...

Nachtisch wie beim letzten Mal...

lecker...

Auf meinen nächsten Beitrag könnt ihr schon gespannt sein...

Habe Gestern beim @Oliver S. eine Bestellung aufgegeben um den Grill etwas aufzuwerten...

Ich muss sagen, der Grill ist sehr vielseitig einsetzbar... bis jetzt bin ich sehr zufrieden mit dem Teil

Gruß, Diddi

 

[Chucklow]

Schaut so kalorienarm wie lecker aus

 

[Diddi Backmeister]

Pimp my Schickling-Grill...

letzten Freitag ist mal wieder ein dickes Paket eingetrudelt... Es wurde schon mehrfach bemängelt, das der PremioGas nicht gerade durch seine Optik besticht.
Und aus diesem Grund war etwas Aufwerten angesagt... Ein Unterschrank und eine zweite Seitenablage sollten der Optik und dem praktischen Nutzen zugute kommen...

gut verpackt...

ein Pizzastein wurde wurde auch gleich mitbestellt...

die Seitenablage...

und der Unterschrank, verbessert die Optik, und bietet gleichzeitig mehr Stauraum für Grillequipment...

so langsam wirds schon...

die Montage hat doch länger gedauert als erwartet, es wird schon langsam dunkel...

erstes Bild bei Tageslicht, der PremioGas sieht nach dem Pimpen schon viel gefälliger aus...

Die Montageanleitung hätte meiner Meinung nach etwas detaillierter seien können, so habe ich die Rückwand beim ersten Mal verdreht montiert. Also alles wieder zurück und weiter gehts...
Auch die Bedienungsanleitung vom Grill könnte etwas ausführlicher sein, so steht nirgendwo beschrieben das der Grill eine Piezozündung für die Brenner hat...

Jetzt vielleicht noch schwarze Räder dran, und der Grill sieht richtig gut aus...

Gruß, Diddi

 

[Der Oger]

Sieht wirklich besser aus !

 

[Diddi Backmeister]

Am Samstag war Pizza auf die Schnelle angesagt...

Normalerweise gibt es Pizza bei uns immer aus dem Holzbackofen, doch aus Zeitgründen konnte der PremioGas sein Können dann mal unter Beweis stellen. Den Pizzastein hatte ich bei der Bestellung zum Pimpen vom Grill gleich mitliefern lassen...

Ich war schon richtig gespannt auf das Resultat...

Ich lass einfach mal die Bilder sprechen...

Die Backfläche ist groß genug 38 x 30 x 1,5 cm.

Der PremioGas kommt sehr schnell auf Temperatur, ganz schnell sind schon 120 Grad erreicht....

der Grill wurde ca. 15 min aufgeheizt bis zu einer Temperatur von 210 Grad...

jetzt erfolgt der Mehltest...

Die Temperatur passt, das Mehl wird Rehbraun

die erste Pizza ist vorbereitet

Die Temp. beträgt jetzt 230 Grad, der Pizzastein wird noch mit Wasser etwas runtergekühlt...

die erste Pizza kommt auf den Schieber...

und liegt auf für ca. 5 bis 6 min. Neben dem Pizzastein liegt ein Alubeutel mit Holzchips für das gewisse Aroma...

geviertelt, mit viel Knofi drauf...

perfekter Boden

Die nächsten Zwei...

und runter damit, das geht sehr flott

Die Holzchips haben für ein perfektes Aroma gesorgt...

Mein Resümee: Ich bin absolut begeistert, die Pizza war vom Geschmack her ganz hervoragend. Und wenn es mal schnell gehen soll, dann hat man mit Pizza aus dem PremioGas die richtige Wahl getroffen.

Auf die nächste Pizza aus dem Gasgrill...
Gruß, Diddi

 

[Diddi Backmeister]

Schickling goes Austria, zum Schluchtengriller-OT

letzte Woche Donnerstag ging es ab zum Schluchtengriller-OT bei Masi nach Österreich, und der PremioGas war natürlich im Reisegepäck. So konnte mal ein breites Grillerpublikum den Gasgrill in Aktion erleben...

der geht so gerade durch die Tür...

Ankunft beim Schluchtengriller-OT, der Schickling wird aufgebaut...

gleich gehts los...

Schweinenackenrollbraten (griechische Art) indirekt gegrillt...

und fertig...

der Schickling fühlt sich wohl in der Umgebung...

Anschneiden zur Verköstigung...

am Folgetag ist der PremioGas auch für das Frühstück zuständig...

der PremioGas ist sehr vielseitig einsetzbar, es hat Spaß gemacht den Grill mal vorzustellen...

Gruß Diddi

 

[Diddi Backmeister]

Kaum wieder daheim und schon gehts weiter...

heute war Lachs von der Planke mit Folienkartoffeln angesagt, und noch ein paar Garnelen als Zugabe...

Gestern noch schnell ein paar neue Zedernholzplanken mit dem Brennstempel personaliziert...

Lachs und Garnelen warten schon...

der Lachs wird mit Limetten gespickt

gleich gehts los...

die Zedernholzplanken warten schon...

die wurden ca. 10 min unter direkter Hitze angeknuspert...

und drauf mit dem Lachs...

die Planken kommen nun in die indirekte Zone, linker Brenner aus und rechter Brenner an...

die Temp. stimmt...

alles läuft für ca. 25 min.

die maximale Temp.

kurz mal reingeschaut, das sieht gut aus...

die Garnelen warten schon im Pfännchen...

die Folienkartoffeln kommen auf den Warmhalterost...

und nun ein paar Tellerbilder...

jetzt die Garnelen für ca. 3-4 min. drauf

nach dem tollen Essen wartet schon der Absacker auf uns...

der Schickling PremioGas hat uns uns mal wieder vollkommen überzeugt, das war ganz einfach total lecker und echt unkompliziert mit dem Gasgrill zuzubereiten

Gruß, Diddi

 

[Diddi Backmeister]

auch der Nachtisch klappt im Gasi...

gestern gab es Crumble...

rechter Brenner an, also direkte Hitze und ca. 120 Grad

und ein paar Tellerbilder...

Gruß, Diddi