Morgen habe ich vor das erste Mal Burger mit US Beef zu machen. Burger ist bei mir ja eigentlich ein Dauerthema. Morgen ist aber Spieleabend und da wird auch noch gegrillt. Die beste Möglichkeit sich auch die Meinungen der anderen ein zu holen.
Heute in die Metro gefahren um US Nacken zu holen.........
Erstes Problem. Haben die doch glatt nur 9 Kilo Stücke. Das war mir dann doch zuviel. Musste ich also anderweitig besorgen. 9 Kilo, die spinnen doch.
Damit es auch ein richtiges Mahl wird, habe ich mir diesesmal die Buns von der lieben Okraschote gemacht.
Meine Premiere. Dazu die Bilder der Bunherstellung und Morgen,oder besser übermorgen die der Burger.
Alle Zutaten nach Rezept Okraschote zusammengestellt
Alles rein in die MUM8
Ordentlich kneten lassen damit alles gut gelingt.
In den Tupperplopppott
Nach dem gehen in 5 Teile geteilt. Brauche große Buns da die Pattys einen Durchmesser von 15 cm haben werden.
Teiglinge benetzt und Sesam drauf drappiert. Nochmal 30 Minuten gehen lassen.
In die Röhre bei 180 Grad wie vorgegeben.
Die sehen jetzt schon mal bombig aus.
Zum Schluss noch mit zerlaufener Butter eingestrichen. Ich krieg schon Hunger.
Heute in die Metro gefahren um US Nacken zu holen.........
Erstes Problem. Haben die doch glatt nur 9 Kilo Stücke. Das war mir dann doch zuviel. Musste ich also anderweitig besorgen. 9 Kilo, die spinnen doch.
Damit es auch ein richtiges Mahl wird, habe ich mir diesesmal die Buns von der lieben Okraschote gemacht.
Meine Premiere. Dazu die Bilder der Bunherstellung und Morgen,oder besser übermorgen die der Burger.
Alle Zutaten nach Rezept Okraschote zusammengestellt
Alles rein in die MUM8
Ordentlich kneten lassen damit alles gut gelingt.
In den Tupperplopppott
Nach dem gehen in 5 Teile geteilt. Brauche große Buns da die Pattys einen Durchmesser von 15 cm haben werden.
Teiglinge benetzt und Sesam drauf drappiert. Nochmal 30 Minuten gehen lassen.
In die Röhre bei 180 Grad wie vorgegeben.
Die sehen jetzt schon mal bombig aus.
Zum Schluss noch mit zerlaufener Butter eingestrichen. Ich krieg schon Hunger.
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